Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciemny biszkopt przełożony lekkim, puszystym kremem z mleka w proszku. Doskonały smakołyk dla dzieci i dorosłych.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha 20 x 30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 178
1
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 510
3
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 178
1
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 510
3
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Mleczna kanapka
smaker
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na biszkopt:
- 5 jajek
- 3/4 szkl. cukru
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki gorzkiego kakao
Do nasączenia biszkoptu:
- 1 szkl. wody
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Masa:
- 200 g masła
- 1/2 szkl. mleka
- 2 szkl. mleka w proszku
- 1/2 szkl. cukru
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od biszkoptu: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno przy użyciu miksera na najwyższych obrotach. Stopniowo dodajemy cukier. Pod koniec ubijania dodajemy po jednym żółtku.
2
Do drugiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy kakao i proszek do pieczenia.
3
Do ubitych jajek cały dodajemy olej roślinny oraz mąkę z pozostałymi składnikami. Całość powoli mieszamy do połączenia składników.
4
Surowe ciasto wylewamy do blachy (20x 30 cm) wyścielonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut. Po tym czasie wyciągamy ciasto z piekarnika, studzimy i dzielimy na dwa równej wysokości blaty.
5
Zabieramy się za przygotowanie masy: miękkie masło ubijamy mikserem na puch. Mleko podgrzewamy w kuchence mikrofalowej, rozpuszczamy w nim cukier i studzimy. Gotową mieszankę przelewamy do ubitego masła, wsypujemy mleko w proszku. Wszystko razem ubijamy.
6
Przechodzimy do przekładania ciasta: pierwszy blat ciasta nasączamy kawą rozpuszczalną, następnie wykładamy cały krem i równomiernie rozsmarowujemy go po powierzchni ciasta. Masę przykrywamy drugim biszkoptem. Biszkopt nasączamy kawą. Gotowe ciasto możemy udekorować wiórkami czekoladowymi lub polewą.