Smaker

Muffinki na oleju

27.12.2017 Odsłon: 6439
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Ciasto na muffinki jest identyczne jak w moim przepisie "Babka na oleju". Przygotowanie babeczek jest dość szybkie. Już nieraz uratowały mnie w awaryjnej sytuacji. Z podanych proporcji powstaje 12-13 muffinek. Można przygotować je bez kakao, pół na pół jasne i ciemne (tak proponuję w przepisie) lub całe z kakao ( jak na zdjęciu).

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 51

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 28

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 28

30 min
1
KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 513

15 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2273

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 165

15 min
6
Ciasta
Muffinki na oleju
Autor:
kucharka-amatorka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 łyżek ciepłej wody
  • 8 łyżek oleju rzepakowego (temperatura pokojowa)
  • 1 1/2 szk. mąki pszennej
  • 3/4 szk. cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 jajka ( temperatura pokojowa)
  • 2 łyżeczki (płaskie) proszku do pieczenia
  • 2 łyżki (płaskie) kakao
  • sok z 1/2 cytryny
  • 3-4 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić mikserem na sztywną pianę. Dodać cukier i cukier waniliowy. Cały czas miksować. Dodać żółtka, olej, wodę i na końcu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

2

Przygotować formę do muffinek. Wyłożyć ją papierowymi lub silikonowymi foremkami. Wlać do każdej foremki łyżkę ciasta. Do pozostałej części ciasta dodać kakao i nieco letniej wody. Zmiksować. Znów łyżką nakładać ( tym razem ciemne ciasto) do foremek. Foremki powinny być napełnione do 3/4 wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 20 min.

3

Po upieczeniu i wystudzeniu, posmarować lukrem zrobionym z soku z cytryny i cukru pudru.