Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Murzynek z powidłami śliwkowymi

21.12.2023 Odsłon: 15580
5.0 (45 oceny)
60 min
>6 os.
Futka
Futka

Przepis na pyszny, aromatyczny i mocno kakaowy murzynek z powidłami śliwkowymi, które sprawiają, że ciasto jest niezwykle delikatne oraz wilgotne. Wierzch ciasta zdobi polewa czekoladowa oraz wiórki kokosowe. Piękny czekoladowy aromat pobudza zmysły już podczas pieczenia. To słodki klasyk, który na polskich stołach sprawdza się od pokoleń.

Potrzebne przybory kuchenne

FORMA: Keksówka o wymiarach 30 cm x 12 cm

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 235

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19848

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 483

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 488

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6898

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1242926

>60 min
4736
Ciasta
Murzynek z powidłami śliwkowymi
Autor:
Futka
do 60 min
> 6 osób

Składniki

CIASTO
  • 300 g mąki pszennej
  • 190 g cukru
  • 180 g powideł śliwkowych
  • 5 dużych łyżek ciemnego kakao
  • 3 jajka
  • 250 ml mleka
  • 135 g masła
  • 1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
POLEWA
  • 100 g czekolady deserowej
  • 100 g śmietanki 30 %
  • wiórki kokosowe (do posypania)
Sposób przygotowania:
1

Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy masło, cukier oraz kakao. Wszystko podgrzewamy do momentu połączenia wszystkich składników, a następnie studzimy.

2

Mąkę przesiewamy do miski razem z sodą oczyszczoną oraz szczyptą soli. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z nich pianę*. * Jajka powinny mieć temperaturę pokojową.

3

Żółtka oraz powidła śliwkowe dodajemy do ostudzonej masy kakaowej z rondelka i mieszamy do momentu powstania jednolitej konsystencji. Masę dodajemy do suchych składników i łączymy wszystko za pomocą trzepaczki.

4

Na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy delikatnie za pomocą łyżki lub szpatułki. Masę przelewamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką lub bułką tartą. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy przez około 50 minut (do suchego patyczka).

5

Przygotowanie polewy. Czekoladę dzielimy na kostki i rozpuszczamy ją ze śmietanką w kąpieli wodnej (składniki umieszczamy w metalowej misce i ustawiamy na garnku z gotującą się wodą), pamiętając o ciągłym mieszaniu. Gdy składniki dobrze się połączą, a polewa będzie gęsta i jednorodna, wylewamy ją na ostudzone ciasto. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi. Ciasto odstawiamy do stężenia polewy.

6

WSKAZÓWKI - Do murzynka możecie dodać także swoje ulubione przyprawy korzenne. - Ciasto po upieczeniu możecie też dodatkowo przełożyć powidłami (ciasto przekrajamy i smarujemy powidłami jeszcze przed wylaniem polewy). - Polewa stężeje szybciej, jeśli włożycie ciasto do lodówki.