Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesteś wielbicielem truskawek? W niedługim sezonie truskawkowym z pewnością wykorzystujesz je na wszelkie możliwe sposoby. Kiedy już nacieszysz się takimi specjałami, jak kaczka w truskawkach czy truskawkowy curd i skończą Ci się pomysły na równie wyszukane przysmaki, sięgnij po najprostsze receptury. Na przykład po przepis na ciasto z truskawkami i pianką z bitej śmietany. Przekonaj się – choć pewnie nie trzeba Cię przekonywać – że najlepsze są owoce nieprzetworzone z niewielką ilością dodatków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1744
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1744
50
REKLAMA
Ciasta
Najprostsze ciasto bez pieczenia z truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g truskawek
- 2o0 g herbatników Petit Beuree
- 750 ml śmietany kremówki (36%)
- 25 g cukru pudru
- 3 łyżeczki żelatyny
- 75 ml mleka
- 1 galaretka wiśniowa
- kilka wiśni
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm. Wyłóż jej dno herbatnikami. Możesz też rozgnieść je widelcem, rozsypać na dnie formy i docisnąć.
2
Żelatynę rozpuść w mleku podgrzanym do około 60°C. Dokładnie wymieszaj, by nie powstały grudki. Przestudź.
3
Truskawki umyj, osusz i usuń z nich szypułki. Odłóż kilka do dekoracji. Resztę pokrój na połówki. Część ułóż w tortownicy tak, by ich wnętrze przylegało do boków formy. Resztę owoców rozsyp równomiernie.
4
Dobrze schłodzoną śmietanę ubij „na sztywno” na wysokich obrotach miksera. Pod koniec miksowania dodaj cukier puder.
5
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z przestudzoną żelatyną. Przełóż do tortownicy i wstaw do lodówki na kilka godzin.
6
Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu. Przestudź i wylej na ciasto. Odstaw je z powrotem do lodówki do czasu stężenia galaretki.
7
Ciasto z truskawkami i pianką podawaj schłodzone, ozdobione całymi wiśniami i truskawkami.