Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Napoleonka z jabłkami to jesienna odsłona znanego ci doskonale ciasta. Przygotujesz ją z użyciem gotowych blatów ciasta francuskiego. Krem budyniowy świetnie komponuje się z nadzieniem jabłkowym, a całość zwieńczona jest kruszonką migdałową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przepis dnia
Zupy
Rosół wieprzowo-drobiowy
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3249
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 19474
26
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1719
14
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przepis dnia
Zupy
Rosół wieprzowo-drobiowy
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3249
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 19474
26
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1719
14
4
2
REKLAMA
Ciasta
Napoleonka z jabłkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 opakowania ciasta francuskiego
Masa:
- 500 ml mleka
- 100 g masła
- 2 żółtka
- 100 g cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
Nadzienie:
- 1 kg jabłek
- 2 galaretki cytrynowe
- 3-4 łyżki wody
- 150 g cukru
Kruszonka:
- 100 g masła
- 50 g mąki migdałowej
- 50 g mąki pszennej
- 80 g cukru brązowego
- 80 g migdałów (pół na pół zmielone i w płatkach)
- szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Ciasto francuskie rozwiń na blacie. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryj dużą blachą, zarówno jeden, jak i drugi blat ciasta. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez około 15-20 minut. Wyciągnij i ostudź. Wtedy przekrój je na pół.
2
Przygotuj masę. Do garnka wlej 3/4 porcji mleka i dodaj masło. Doprowadź do wrzenia. W tym czasie osobno utrzyj żółtka z cukrem oraz pozostałą porcją mleka. Wlewaj stopniowo do garnka, cały czas mieszając. Krem powinien zrobić się gęsty i jednolity. Przelej do miski i odstaw do wystudzenia.
3
Teraz zrób nadzienie jabłkowe. Jabłka obierz ze skóry, pokrój na małe kawałki albo zetrzyj na tarce. Przerzuć je na patelnię, podlej wodą i zacznij dusić przez około 20 minut. Owoce powinny się rozgotować i puścić soki. Wtedy wyciągnij je i wsyp zawartość dwóch galaretek oraz cukier. Całość dokładnie wymieszaj. Odstaw mus do delikatnego stężenia.
4
W tym czasie zrób kruszonkę. Wszystkie składniki rozetrzyj w misce.
5
Na jednym z blatów ciasta rozsmaruj ⅓ kremu budyniowego i ⅓ nadzienia jabłkowego. Przykryj drugim blatem ciasta francuskiego i powtórz czynność aż składniki się skończą. Na wierzchu wysyp kruszonkę.