Smaker

niebo w gębie , czyli szarlotka z bezą

19.05.2008 Odsłon: 13446
5.0 (69 oceny)
>60 min
1-2 os.
annawk
annawk

przepis sciągnięty z internetu , ale już przeze mnie sprawdzony , godny polecenia ja pierniczę , jakie dobre!!!!!!!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 214

60 min
5
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 123

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 2216

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Szarlotka z płatków owsianych bez mąki

Ciasta Szarlotka z płatków owsianych bez mąki

Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...

Odsłon: 27951

60 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa z makreli, twarogu z suszonym pomidorem

Śniadania Pasta śniadaniowa z makreli, twarogu z suszonym pomidorem

Polecam. Szybkie, smaczne śniadanko.

Odsłon: 707

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Królik na obiad

Dania główne Królik na obiad

Polecam. Bardzo smaczne mięsko.

Odsłon: 527

15 min
4
Ciasta
niebo w gębie , czyli szarlotka z bezą
Autor:
annawk
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • CIASTO:
  • 3 szkl. mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 kostka masła
  • 6 zółtek
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • śmietana kwaśna- ile ciasto zabierze
  • Nadzienie:
  • 2,5 kag jabłek -winnych , najlepiej kwaśnych
  • cynamon
  • Beza:
  • 6 białek
  • 1 szkl. curku
  • otarta skórka z 1 cytryny (wcześniej wyszorować )
  • cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść ciasto kruche dodając tyle śmietany , żeby dało się go szybko wyrobic. 2/3 części rozwałkować na dno dużej blachy i ponakłuwać - wstawić do lodówki, 1/3 części zamrozić ( ok 1 godz). Jabłka obrać , pokroić na cienkie plastry , ułożyć na cieście w foremce , posypać cynamonem i zetrzeć na wierzch ciasto z zamrażalnika. Wstawić do pieca -200 st na ok. 20 minut. Ubić pianę z białek , usztywnić ją cukrem (zwykłym i waniliowym). Do sztywnej piany wmieszać skórkę cytrynową.Całość rozłożyć na podpieczonym cieście. Piec jeszcze ok 15 min. w tem 180 st., potem zmniejszyć do 150 st. i piec jeszcze 20 minut przy uchylonym piekarniku. Po tym czasie wyłączyć dopływ ciepła, zostawić ciasto do ostudzenia w piecu z uchylonymi drzwiczkami.