Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto jedno z tych ciast, które zachwyca nie tylko smakiem, ale też wyglądem. Pani Dulska to elegancki deser, wbrew pozorom będącym bardzo łatwym do przygotowania. Znajdziecie w nim lekkie ciasto orzechowe, cienką warstwę kremu czekoladowego, orzeźwiającą masę jabłkową oraz wieńczącą całość puszystą masę śmietankową. Palce lizać.
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 201
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 288
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 287
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 201
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 288
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 287
Składniki
Przygotowanie tego deseru należy rozpocząć od upieczenia orzechowego spodu. Mąkę, proszek do pieczenia i bułkę tartą wymieszaj ze zmielonymi orzechami włoskimi. Białka jajek ubij na sztywną pianę, a żółtka utrzyj w innej misce z cukrem na puszystą masę.
Do żółtek dodaj partiami wymieszane suche składniki i dokładnie wymieszaj, a na końcu całość delikatnie połącz z pianą z białek.
Ciasto orzechowe piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut. Upieczone ciasto ostudź, a następnie nasącz sokiem wyciśniętym z pomarańczy i posmaruj kremem czekoladowym.
Następnie przygotuj masę jabłkową. Obierz owoce i pokrój je w pasterki. Jabłka przełóż do garnka o grubym dnie i duś przez kilka minut na niewielkiej mocy palnika. Dodaj cukier, skórkę pomarańczową i dokładnie wymieszaj. Wówczas wyłącz kuchenkę i wsyp do jabłek galaretkę pomarańczową. Dokładnie wymieszaj i gdy nieco przestygnie, przełóż na ciasto, schłodź całość.
Gdy ciasto będzie już zimne, ubij na sztywno śmietanę z dodatkiem śmietan-fixów. Sztywną śmietaną włóż do rękawa cukierniczego zakończonego ozdobną tylką i wyciskaj ją na masę jabłkową. Twórz fantazyjne wzory. Wsyp kakao na sitko i przyprósz deser.