Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pycha takie ciasto do kawy w sam raz!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1140
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1140
12
2
REKLAMA
Ciasta
Piankowiec z gruszkami i czekoladą
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- mąka pszenna Typ 500 6 szkl
- żółtko jaja kurzego 8 szt
- Margaryna 2 szt
- Cukier puder 1,5 szkl
- Proszek do pieczenia 2 łyzeczki
- Cukier wanilinowy 2 łyzeczki
- Masa gruszkowa:
- Gruszka 12 szt
- Woda 0,5 szkl
- Cukier 2 łyzki
- Cukier wanilinowy2 łyżeczki
- Czekolada gorzka
- budyń śmietankowy 2 łyżki
- Pianka:
- białko jaja kurzego 8
- Cukier 2 szkl
- Budyń waniliowy 3 szt
- Olej roślinny 2/3 szkl
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Z maki, żółtek, margaryny, cukru pudru, proszku do pieczenia i cukru waniliowego zagniatamy ciasto. 1/3 część ciasta wkładamy do zamrażalnika, pozostałe wykładamy na foremkę o wymiarach 25/36 i zapiekamy 15 minut w 180 stopniach.
2
Masa gruszkowa: Gruszki myjemy i obieramy, kroimy w kostkę, dusimy na ogniu z cukrem i wodą. W niewielkiej ilości wody rozrabiamy budyń i wlewamy go do gruszek, chwilkę gotujemy ściągamy i studzimy. Czekoladę kroimy w kostkę i mieszamy z gruszkami.
3
Pianka: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, pod koniec wsypujemy budynie w proszku i wlewamy olej. Gruszki wykładamy na ciasto a na nie wykładamy pianę. Ciasto pieczemy do 40 minut.