Smaker
Boże Narodzenie na słono

Piernik błyskawiczny ( wilgotny, mięciutki ).

21.12.2023 Odsłon: 45595
5.0 (101 oceny)
60 min
5-6 os.
krzys16
krzys16

Piernik ten jest bardzo smaczny, wilgotny, puszysty, długo zachowuje świeżość.

Potrzebne przybory kuchenne

większa miska, szklanka ( 250 ml ), łyżka stołowa, mała łyżeczka, mikser lub rózga cukiernicza, keksówka, sitko, waga kuchenna, nóż, mały rondelek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35282

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 168

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4375

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11882

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6772

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5588

>60 min
33
Ciasta
Piernik błyskawiczny ( wilgotny, mięciutki ).
Autor:
krzys16
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na ciasto :
  • 2 szklanki mąki krupczatki lub tortowej
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 przyprawa do piernika
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 1 całe jajko
  • 1 kopiasta łyżka powidła śliwkowego lub miękkiej marmolady
Polewa czekoladowa :
  • 8 dkg gorzkiej czekolady
  • 60 ml śmietany 30 %
Dodatkowo przygotuj :
  • kilka suszonych śliwek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej do większej miski razem z sodą , proszkiem i kakao. Dodaj przyprawę do piernika, wymieszaj. Następnie dodaj do mąki pozostałe składniki. Całość zmiksuj mikserem lub wymieszaj rózgą cukierniczą do połączenia się składników.

2

Gotowe ciasto wylej do formy keksowej o wymiarach 7x12x28, wyrównaj łyżką . Piec w temperaturze 180 C przez około 60 minut ( do suchego patyczka ). Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.

3

Przygotowanie polewy : Śmietanę podgrzej w małym rondelku na ogniu, aby była gorąca. Rondel zdejmij z ognia. Dodaj do śmietany połamaną na małe kawałki czekoladę. Cały czas mieszaj powoli do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.

4

Ciepłą polewą udekoruj piernik. Na środku ciasta poukładaj przekrojone na pół suszone śliwki, wbij je w jeszcze nie zastygniętą polewę . Odstaw ciasto w chłodne miejsce, aby polewa zastygła.

5

Przechowuj go w chłodnym miejscu, najlepiej w foliowym woreczku. Do piernika możemy dodać trochę bakali, np. rodzynek, skórkę pomarańczową ,

6

Smacznego !