Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz pistacje? Smakowity pistacjowiec bez pieczenia z pewnością stanie się twoim ulubionym deserem!
Forma 20x20 cm
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 847
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 816
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 73
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 847
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 816
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 73
Składniki
Odłóż około 100 g pistacji do dekoracji. Tę część posiekaj. Resztę drobno zmiel i zalej mlekiem w rondelku. Podgrzewaj przez chwilę na wolnym ogniu – do momentu, aż orzech całkowicie wchłoną mleko. Ostudź.
Połącz masło z kremem pistacjowym. Dodaj cukier puder i ubij całość mikserem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj namoczone pistacje. Pod koniec miksowania masy wlej alkohol.
Połam herbatniki na kawałki. Wmieszaj do masy pistacjowej. Wyłóż folią spożywczą formę o wymiarach około 20x20 cm i przełóż do niej masę. Wstaw do lodówki.
Roztop w rondelku pokruszoną czekoladę z dodatkiem śmietany kremówki. Wymieszaj do połączenia składników. Przestudź i przelej około ¾ czekoladowego sosu do formy z pistacjowcem. Odstaw z powrotem do lodówki.
Gdy czekolada całkowicie stężeje, wyjmij pistacjowiec z formy (pociągając wystającą folię) i ułóż na desce warstwą czekolady ku dołowi. Posmaruj wierzch resztą sosu czekoladowego (upłynnij go wcześniej, jeśli zdążył zbyt mocno stężeć) i posyp posiekanymi pistacjami. Pokrój pistacjowiec w kostkę.