Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione ciasto drożdżowe z dzieciństwa. Pachnie i smakuje masłem, dlatego tak się nazywa:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...
Odsłon: 107
2
1
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 41
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...
Odsłon: 107
2
1
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 41
1
REKLAMA
Ciasta
Placek drożdżowy Maślak
maddalena
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 600 gram mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 4 żółtka
- Cukier wanilinowy
- Pół szklanki cukru
- 6 dag drożdży świeżych
- 150 gram masła
Wierzch
- Cukier wanilinowy
- 6 łyżek cukru
- 1/4 kostki masła
Sposób przygotowania:
1
Jajka i masło muszą być w temperaturze pokojowej.
2
Mleko lekko podgrzewamy, dodajemy drożdże, łyżeczkę cukru i dwie łyżki mąki. Mieszamy. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
3
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, cukier wanilinowy, cukier,miękkie masło oraz rozczyn. Wyrabiamy ,aż ciasto zacznie odstawać od miski.
4
Przykrywamy ściereczką ,odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około dwie godziny.
5
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia na około 30-40 minut.
6
Masło roztapiamy na patelni. Studzimy.
7
Gdy ciasto podrośnie ,smarujemy je z wierzchu roztopionym masłem, najlepiej za pomocą pędzelka. Posypujemy je cukrem i cukrem wanilinowym. Przykrywamy folią aluminiową.
8
Wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 45 minut w 170 stopniach. 10 minut przed końcem pieczenia odkrywamy folię aluminiową by wierzch się zrumienił.