Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne ciasto
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5708
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 2913
3
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 205
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5708
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 2913
3
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 205
3
REKLAMA
Ciasta
Placek kakaowy z masą z białek
wioleta333
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 12 jajek
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- łyżka proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- tarta czekolada do posypania
- masa z białek:
- szklanka białek
- 30 dag cukru
- szklanka śmietany 30%
- sok z połówki cytryny
- żelatyna 3 łyżki
- pół szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
Ciasto wykonanie: Ubić białka, powoli dodawać cukier, ubijać, dodawać po jednym żółtku, ubić do białości, dodać mąkę , proszek, kakao przesiane przez sitko, dokładnie powoli wymieszać, ciasto podzielić na trzy części i upiec trzy biszkopty.
2
Masa: Białka ubić na sztywno, dodając cukier, dać nad parę i ubijać,gdy masa stanie się szklista ubijać na zimno, śmietanę ubić na sztywno, połączyć z białkami, dodać sok z cytryny, delikatnie wymieszać, żelatynę rozpuścić w wodzie, dodać do pianki, wymieszać i przełożyć ciasto, wierzch posmarować kilkoma łyżkami pianki i posypać startą czekoladą.