Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Kubuś to fantastyczne połączenie składników: lekki biszkopt, smakowita masa powstała na bazie soku Kubuś oraz delikatna masa śmietanowa. Całość wykończona prażonymi migdałami i sosem toffi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Prosta rolada biszkoptowa ze smażonymi jabłkami
Niebo w gębie. Lekki, niezbyt słodki deser. Jego słodycz można dostosować do...
Odsłon: 31
1
Dania główne
Wieprzowe kotlety mielone bez panierki.
Moje dzisiejsze kotlety mielone przygotowane na obiad dla całej rodzinki. Prz...
Odsłon: 201
5
Dania główne
Placki z cukinii i ziemniaków – chrupiące i pyszne!
Jeśli macie w domu cukinię i kilka ziemniaków, koniecznie przygotujcie te pys...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Placki
Odsłon: 65
0
Ciasta
Ciasto z bananami i kakao
Ciasto bananowe to doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów i prz...
Odsłon: 44
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Prosta rolada biszkoptowa ze smażonymi jabłkami
Niebo w gębie. Lekki, niezbyt słodki deser. Jego słodycz można dostosować do...
Odsłon: 31
1
Dania główne
Wieprzowe kotlety mielone bez panierki.
Moje dzisiejsze kotlety mielone przygotowane na obiad dla całej rodzinki. Prz...
Odsłon: 201
5
Dania główne
Placki z cukinii i ziemniaków – chrupiące i pyszne!
Jeśli macie w domu cukinię i kilka ziemniaków, koniecznie przygotujcie te pys...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Placki
Odsłon: 65
0
Ciasta
Ciasto z bananami i kakao
Ciasto bananowe to doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów i prz...
Odsłon: 44
1
REKLAMA
Ciasta
Placek Kubuś
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- 220 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 170 g mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa kubusiowa
- 900 ml przecierowego soku marchewkowo-pomarańczowego lub marchewkowo-brzoskwiniowego (Pysio, Kubuś)
- 3 budynie waniliowe lub śmietankowe
- 2 łyżki cukru
Masa śmietankowa
- 500 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki żelatyny
- 2-4 łyżki cukru pudru
- ewentualnie 1 opakowanie Śmietan-fix
Dekoracja
- garść płatków migdałów
- 1 opakowanie sosu toffi lub kilka rozpuszczonych cukierków „Krówek”
Sposób przygotowania:
1
Rozdziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę utrwalając cukrem zmieszanym z cukrem waniliowym. Następnie dodawaj po jednym żółtku i miksuj. Wbijaj kolejne żółtko, gdy poprzednie jest rozwiercone. Następnie zmniejsz obroty miksera i powoli dodawaj mąki połączone z proszkiem do pieczenia. Wlej ciasto do formy (25 × 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 25 minut w 170°C. Następnie wyjmij, wystudź i przetnij poziomo na trzy równe części.
2
Żelatynę rozpuść w 70 ml wrzątku i odstaw do ostygnięcia. Ubij zimną śmietanę na wysokich obrotach miksera i utrwal cukrem, następnie dodaj Śmietan-fix oraz wystygłą żelatynę. Wyłóż połowę śmietanowego kremu na pierwszą cześć przekrojonego biszkopta i przykryj drugim blatem ciasta.
3
Wlej sok do garnka, dodaj proszki budyniowe i cukier. Włącz gaz i mieszając, by cukier się rozpuścił, a budynie połączyły, ugotuj masę. Wlej ciepły budyń na drugą warstwę biszkopta i przykryj trzecią częścią placka. Na wierzch ciasta wyłóż uprażone na suchej patelni migdały i polej sosem toffi lub rozpuszczonymi krówkami. Włóż ciasto do lodówki najlepiej na całą noc.