Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypieki z jabłkami najczęściej zawierają kawałki owoców, ewentualnie masę jabłkową. Czy wiesz, że jabłka możesz dodać także bezpośrednio do ciasta? Wówczas ich smak nie będzie mocno wyczuwalny, ale – podobnie jak marchewka czy dynia – dodadzą ciastu wilgoci, sprężystości i przedłużą jego świeżość. Takimi walorami zachwyci cię pyszny czekoladowy placek z jabłkami i serem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3153
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 537
12
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2298
4
16
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3153
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 537
12
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2298
4
16
REKLAMA
Ciasta
Placek z jabłkami i serem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 90 ml oleju słonecznikowego
- 200 g mąki
- 20 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 nieduże jabłka
Składniki na masę serową:
- 200 g mascarpone
- 30 g drobnego cukru
- 1 jajko
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
1
Przesiej do miski mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Obierz jabłka i zetrzyj na średnich oczkach tarki.
2
Zmiksuj żółtka z cukrem i solą (tylko do rozpuszczenia się cukru, nie musisz mocno napowietrzać masy).
3
Wmieszaj do żółtek olej, a następnie partiami przesiej produkty sypkie. Mieszaj powstające ciasto szpatułką – tylko do połączenia składników w jednolitą masę. Na koniec wmieszaj do masy jabłka.
4
Natłuść i oprósz mąką tortownicę o średnicy 24 cm. Przelej do niej ciasto. Wyrównaj jego powierzchnię.
5
W osobnym naczyniu zmiksuj wszystkie składniki na masę twarogową. Przełóż ją do rękawa cukierniczego i „narysuj” z jego pomocą dowolne wzory na powierzchni ciasta czekoladowego, lekko wciskając w głąb masę serową.
6
Wstaw formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka).