Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki drożdżowe nadziewane robi cała polska, chyba najbardziej znane są jagodzianki. Ja chcę Wam zaproponować bułeczki z kawałkami czekolady nadziewane wiśniami z goździkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113064
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 790
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113064
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 790
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
REKLAMA
Ciasta
Polskie bułeczki z wiśniami i czekoladą
KORAL
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 500 g
- drożdże 50 g
- 2 żółtka
- cukier 60 g
- cukier waniliowy 1 płaska łyżeczka
- letnie mleko 200 ml
- olej 60 ml
- kawałki czekolady deserowej ok.35 g
- Nadzienie : wydrylowane wiśnie 320 g
- mąka ziemniaczana 1 płaska łyżeczka
- cukier puder 1-3 łyżki
- cukier waniliowy 1 płaska łyżeczka
- zmielone goździki ok. 1/4 -1/3 płaskiej łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Wychodzi 12 sporych bułek. Drożdże rozcieramy z 1 łyżką cukru, rozprowadzamy kilkoma łyżkami letniego mleka. Żółtka z resztą cukru ucieramy na gładką masę. Do przesianej mąki dodajemy wyrośnięty rozczyn, ubite żółtka, cukier waniliowy, resztę mleka i olej. Wyrabiamy starannie ciasto pod koniec dodając kawałki czekolady. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Wiśnie płuczemy, osuszamy , dodajemy mąkę ziemniaczaną, goździki, cukier puder i waniliowy. Cukru dodajemy w zależności od kwaśności wiśni. Mieszamy i przekładamy na sitko do odsączenia nadmiaru soku. Gdy ciasto wyrośnie odrywamy małe kawałki i formujemy bułeczki, rozpłaszczamy, nakładamy po kilka wiśni.
3
Zlepiamy brzegi. Układamy złożeniem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na ok. 20 min, by bułeczki nieco podrosły. Piec ok. 15 min w temp. 180 C. Ostudzamy na kratce.
4
Ja na szybko zrobiłam lukier z cukru pudru, soku z cytryny i owocowej tureckiej herbatki .