Smaker

Pomarańczowy sernik z nutką piernika

12.12.2021 Odsłon: 2931
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Sernik z nutką pomarańczy na ciemnym cieście z dodatkiem przyprawy do pierników to bardzo pyszne połączenie. Zachęcam do przygotowania takiego sernika nie tylko na święta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336696

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22131

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4075

15 min
12
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423205

60 min
1163
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2918

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2628

60 min
9
Ciasta
Pomarańczowy sernik z nutką piernika
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • mąka pszenna 30 dag
  • masło 20 dag
  • żółtka 3 szt
  • kakao 2 łyżki
  • cukier puder 10 dag
  • przyprawa do piernika 3 łyżeczki
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
  • śmietana gęsta 1 łyżka
  • Masa serowa
  • ser biały z wiaderka 1 kg
  • serek mascarpone 25 dag
  • cukier 1 szkl
  • budynie śmietankowe 2 opakowania
  • olej 100 ml
  • mleko 100 ml
  • jajka 7 szt
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • otarta skórka z pomarańczy 1 łyżeczka
  • skórka pomarańczowa kandyzowana 2-3 łyżki
  • rodzynki 2-3 łyżki
  • Polewa czekoladowa
  • czekolada gorzka 5 dag
  • czekolada deserowa 5 dag
  • śmietana 30% 2 łyżki
  • Lukier
  • cukier puder 10 dag
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • woda 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesianym kakao, cukrem pudrem i przyprawą do pierników. Dodać masło i żółtka, posiekać.

2

Połączyć ze śmietaną, zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą, odłożyć do lodówki na pół godziny. Następnie rozwałkować, włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia głębokiej blaszki o wymiarach 37/24 cm. Nakłuć widelcem i wstawić na 10-12 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

3

Masa serowa Jajka z cukrem i cukrem z wanilią ubić jak na biszkopt. Ser z wiaderka i mascarpone zmiksować z olejem i mlekiem, połączyć z masą jajeczną.

4

Następnie dodać rodzynki, skórkę z pomarańczy i budynie, wymieszać.

5

Tak przygotowaną masę serową wylać na podpieczone ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 1 godziny w temp. 180 stopni. Upieczony sernik ostudzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.

6

Polewa czekoladowa Czekoladę gorzką i deserową połamać, rozpuścić w kąpieli wodnej, wymieszać ze śmietanką. Lukier Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny i wodą. Zimny sernik oblać polewą i lukrem.