Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popis teściowej to pyszne, puszyste ciasto drożdżowe, które skrywa coś w środku. Nie są to owoce, twaróg, ani budyń. Sprawdź nasz przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffinki budyniowe z rabarbarem i kruszonką
To najlepsze muffinki jakie do tej pory upiekłam! Delikatne ciasto ze słodko-...
Odsłon: 100
4
1
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 21
1
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 49
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffinki budyniowe z rabarbarem i kruszonką
To najlepsze muffinki jakie do tej pory upiekłam! Delikatne ciasto ze słodko-...
Odsłon: 100
4
1
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 21
1
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 49
4
REKLAMA
Ciasta
Popis Teściowej
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 480 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 2 duże jajka 1 do smarowania
- 30 g świeżych drożdży
- 50 g cukru
- 120 g masła
- 40 g kakao
- 2-3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Odkrój 70 g masła i roztop je w rondelku. Odstaw do wystudzenia. Resztę przełóż do miseczki i zostaw w temperaturze pokojowej
2
Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie gorące. Przelej połowę do wysokiego naczynia. Wkrusz drożdże, dodaj łyżkę cukru i dwie łyżki mąki pszennej. Dokładnie zamieszaj z pomocą widelca, przykryj i odstaw do wyrośnięcia zaczynu.
3
Kiedy rozczyn powiększy swoją objętość, przejdź do przygotowywania ciasta. Resztę mąki wsyp do miski. Wlej pozostałe mleko, wbij jajka i dodaj cukier. Zacznij wyrabiać ciasto. Kiedy wszystkie składniki się połączą, dodaj tłuszcz i wyrabiaj dalej aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Uformuj kulę i odstaw do wyrośnięcia.
4
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wbij w nie pięść, a następnie jeszcze raz wyrób.
5
Do masła, które zostało w misce, dodaj kakao i mleko. Wymieszaj, aby masa czekoladowa miała konsystencję gęstej śmietany.
6
Rozwałkuj ciasto na prostokąt. Pośrodku rozprowadź czekoladową masę. Zwiń w rulon, tak możesz przełożyć na blachę lub do keksówki wysmarowanej tłuszczem. Z wierzchu posmaruj rozkłóconym jajkiem.
7
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, włóż ciasto i piecz około 40 minut.