Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny sernik z dużą ilością mleka w proszku na cieście sypanym piernikowym
22.02.2025
Odsłon:
3919
Święta już dawno się skończyły a ja jednak podam wam przepis na mój debiut czyli sernik który testowałam na święta Bożego Narodzenia i nie żałuję gdyż to mój najlepszy sernik jaki do tej pory zrobiłam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
robot kuchenny, mikser, miska, blaszka do pieczenia, papier do pieczenia, nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39628
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44304
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163064
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39628
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44304
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163064
237
REKLAMA
Ciasta
Przepyszny sernik z dużą ilością mleka w proszku na cieście sypanym piernikowym
agnes72
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- składniki na ciasto:
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 4 łyżki cukru,
- 100 g margaryny Kasia,
- 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
- masa twarogowa:
- 1 kg twarogu z wiaderka,
- 1,5 szklanki cukru,
- 6 jajek,
- 2 budynie śmietankowe każdy 40 g,
- 400 g mleka w proszku (ciemne opakowanie),
- 1,5 szklanki mleka 3,2 %,
- 1 szklanka oleju,
- 1,5 łyżeczki aromatu migdałowego lub kto jaki lubi,
- 1 szczypta soli drobnej
Sposób przygotowania:
1
Upieczony sernik studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, po całkowitym ostygnięciu wstawić do lodówki aby się związał najlepiej na całą noc. Sernik polecam całym sercem to mój osobisty pomysł niebawem podam kolejny równie pyszny
2
Do przygotowania sernika należy wszystkie produkty mieć o temperaturze pokojowej, na początku przygotować ciasto gdy dodamy składniki zrobić z nich kruszonkę odstawić aby ciasto odpoczęło, jak ciasto odpoczywa oddzielić białko od żółtek z białek ze szczyptą soli ubić pianę
3
Gdy białka ubite zabieramy się za przygotowanie masy twarogowej, czyli do miski dodać żółtka i ubijając dodawać stopniowo cukier ubić na tak zwany KOGEL-MOGEL dodać twaróg i zmiksować następnie dodać resztę składników i miksować na sam koniec dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać łopatką do czasu połączenia się z masą serową
4
Przygotować blaszkę o wymiarach 36/24 wykładając ją papierem do pieczenia, dno blaszki wysypać większą ilością ciasta które przygotowaliśmy lekko ugnieść dłońmi na taki placek następnie wylać masę twarogową a na masę resztę pozostawionego ciasta rozsypać po całości. Ciasto piec w temperaturze 170 stopni przez godzinę i 15 minut a 30 minut przed końcem zmniejszyć temperaturę na 160 stopni