Smaker
Sezon na cukinię

Przepyszny sernik z dużą ilością mleka w proszku na cieście sypanym piernikowym

22.02.2025 Odsłon: 3936
5.0 (8 oceny)
Przepyszny sernik z dużą ilością mleka w proszku na cieście sypanym piernikowym
30 min
>60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Święta już dawno się skończyły a ja jednak podam wam przepis na mój debiut czyli sernik który testowałam na święta Bożego Narodzenia i nie żałuję gdyż to mój najlepszy sernik jaki do tej pory zrobiłam

Potrzebne przybory kuchenne

robot kuchenny, mikser, miska, blaszka do pieczenia, papier do pieczenia, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami
ewaeu
ewaeu
Desery

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Desery Czekoladowe ciasto z wiśniami

Polecam.

Odsłon: 68

60 min
0
Placek ze śliwkami na kruszonce
wałek
wałek
Ciasta

Placek ze śliwkami na kruszonce

Ciasta Placek ze śliwkami na kruszonce

Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie wymaga skomplikowanych p...

Odsłon: 204

30 min
1
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Dania główne Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...

Odsłon: 103

60 min
2
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Sałatki Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...

Odsłon: 224

15 min
1
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 17241

15 min
33
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ciasta Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...

Odsłon: 5300

15 min
7
Ciasta
Przepyszny sernik z dużą ilością mleka w proszku na cieście sypanym piernikowym
Przepyszny sernik z dużą ilością mleka w proszku na cieście sypanym piernikowym
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • składniki na ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 4 łyżki cukru,
  • 100 g margaryny Kasia,
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • masa twarogowa:
  • 1 kg twarogu z wiaderka,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 6 jajek,
  • 2 budynie śmietankowe każdy 40 g,
  • 400 g mleka w proszku (ciemne opakowanie),
  • 1,5 szklanki mleka 3,2 %,
  • 1 szklanka oleju,
  • 1,5 łyżeczki aromatu migdałowego lub kto jaki lubi,
  • 1 szczypta soli drobnej
Sposób przygotowania:
1

Upieczony sernik studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, po całkowitym ostygnięciu wstawić do lodówki aby się związał najlepiej na całą noc. Sernik polecam całym sercem to mój osobisty pomysł niebawem podam kolejny równie pyszny

2

Do przygotowania sernika należy wszystkie produkty mieć o temperaturze pokojowej, na początku przygotować ciasto gdy dodamy składniki zrobić z nich kruszonkę odstawić aby ciasto odpoczęło, jak ciasto odpoczywa oddzielić białko od żółtek z białek ze szczyptą soli ubić pianę

3

Gdy białka ubite zabieramy się za przygotowanie masy twarogowej, czyli do miski dodać żółtka i ubijając dodawać stopniowo cukier ubić na tak zwany KOGEL-MOGEL dodać twaróg i zmiksować następnie dodać resztę składników i miksować na sam koniec dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać łopatką do czasu połączenia się z masą serową

4

Przygotować blaszkę o wymiarach 36/24 wykładając ją papierem do pieczenia, dno blaszki wysypać większą ilością ciasta które przygotowaliśmy lekko ugnieść dłońmi na taki placek następnie wylać masę twarogową a na masę resztę pozostawionego ciasta rozsypać po całości. Ciasto piec w temperaturze 170 stopni przez godzinę i 15 minut a 30 minut przed końcem zmniejszyć temperaturę na 160 stopni