Smaker
Sezon na dynię

Pulchny jabłecznik z dawnych lat

19.04.2023 Odsłon: 292389
5.0 (847 oceny)
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Jabłecznik na puszystym, ucieranym cieście, wypełniony cudownym, jabłkowym nadzieniem. Przygotowanie tego wypieku jest banalnie proste. Przepis na pulchny jabłecznik pochodzi z zeszytu babci Tereski i jest przekazywany z pokolenia na pokolenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22472

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14739

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4544

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43832

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 578

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 574

30 min
3
Ciasta
Pulchny jabłecznik z dawnych lat
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 1,5 szkl. mąki pszennej
  • 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szkl. cukru
  • 5 jajek
  • 250 g margaryny
Nadzienie:
  • 1,5 kg jabłek
  • 1 opakowanie galaretki cytrynowej
  • 2 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od nadzienia. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach i przekładamy do garnka. Dodajemy cynamon. Owoce dusimy pod przykryciem przez około 10 minut. Do usmażonych jabłek wsypujemy galaretkę. Całość mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.

2

Margarynę rozpuszczamy w rondelku.

3

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na puszystą pianę. W trakcie ubijania dodajemy po łyżce cukru, następnie żółtka. Mikser odstawiamy na bok. Do masy jajecznej dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Składniki mieszamy. Na koniec do ciasta dolewamy przestudzoną margarynę.

4

Prostokątną blaszkę o wymiarach około 24 x 34 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta przelewamy do formy. Spód ciasta podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra - dół) przez około 10 minut. Po tym czasie wyciągamy blaszkę z piekarnika. Na podpieczony spód wykładamy nadzienie z jabłek, na górę wylewamy pozostałą część cista. Jabłecznik pieczemy przez kolejne 45-50 minut.

5

Upieczony jabłecznik studzimy na kratce. Dekorujemy cukrem pudrem. Smacznego!