Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste ciasto cytrynowe, które po upieczeniu jest niezwykle mięciutkie, delikatne i długo zachowuje swoją świeżość. Swoją niezwykłą delikatność zawdzięcza dodatkowi oleju i mleka. To właśnie te składniki sprawiają, że ciasto po upieczeniu pozostaje wilgotne i sprężyste, a jednocześnie jest wyjątkowo lekkie. Ucierana baza jajeczna nadaje mu piękną strukturę, a sok i skórka z cytryny dodają orzeźwiającego, wiosennego aromatu. To idealne ciasto na każdą okazję: do kawy, na weekend, na spotkanie rodzinne czy na święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5764
7
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39328
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 519
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7760
15
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5764
7
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39328
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 519
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7760
15
REKLAMA
Ciasta
Puszyste ciasto cytrynowe
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka klasy L
- 200 g cukru
- skórka otarta z 2 cytryn
- 4 łyżki soku z cytryny
- 180 ml oleju
- 250 ml mleka
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Jajka miksuj z cukrem na bardzo jasną, gęstą, puszystą masę (kilka minut na wysokich obrotach).
2
Dodaj skórkę otartą z cytryn i sok — krótko zmiksuj na niskich obrotach, tylko do połączenia.
3
Do masy jajecznej dodawaj naprzemiennie: mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mleko. Składniki miksuj na niskich obrotach do połączenia.
4
Na koniec w trakcie miksowania dodawaj wolnym strumieniem olej. Składniki krótko zmiksuj do połączenia.
5
Tortownicę o średnicy około 20 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy.
6
Puszyste ciasto cytrynowe piecz w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni (bez termoobiegu) przez 50 minut (do suchego patyczka).