Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste ciasto cytrynowe, które po upieczeniu jest niezwykle mięciutkie, delikatne i długo zachowuje swoją świeżość. Swoją niezwykłą delikatność zawdzięcza dodatkowi oleju i mleka. To właśnie te składniki sprawiają, że ciasto po upieczeniu pozostaje wilgotne i sprężyste, a jednocześnie jest wyjątkowo lekkie. Ucierana baza jajeczna nadaje mu piękną strukturę, a sok i skórka z cytryny dodają orzeźwiającego, wiosennego aromatu. To idealne ciasto na każdą okazję: do kawy, na weekend, na spotkanie rodzinne czy na święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 5197
32
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 14126
47
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 5197
32
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 14126
47
REKLAMA
Ciasta
Puszyste ciasto cytrynowe
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka klasy L
- 200 g cukru
- skórka otarta z 2 cytryn
- 4 łyżki soku z cytryny
- 180 ml oleju
- 250 ml mleka
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Jajka miksuj z cukrem na bardzo jasną, gęstą, puszystą masę (kilka minut na wysokich obrotach).
2
Dodaj skórkę otartą z cytryn i sok — krótko zmiksuj na niskich obrotach, tylko do połączenia.
3
Do masy jajecznej dodawaj naprzemiennie: mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mleko. Składniki miksuj na niskich obrotach do połączenia.
4
Na koniec w trakcie miksowania dodawaj wolnym strumieniem olej. Składniki krótko zmiksuj do połączenia.
5
Tortownicę o średnicy około 20 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy.
6
Puszyste ciasto cytrynowe piecz w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni (bez termoobiegu) przez 50 minut (do suchego patyczka).