Smaker
Boże Narodzenie na słono

Puszyste i mięciutkie pierniczki

24.11.2023 Odsłon: 5551
5.0 (14 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszyste pierniczki, które można zajadać tuż po upieczeniu. Nie wymagają leżakowania. Przechowywane w szczelnym pojemniku długo zachowują świeżość. Przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1104

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10675

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4796

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 902

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9108

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1347

>60 min
15
Ciasta
Puszyste i mięciutkie pierniczki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki typ 450
  • łyżeczka sody
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • szczypta soli
  • 200 g cukru
  • 150 g śmietany 18%
  • 2 jajka
  • 90 ml oleju
  • 3 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i szczyptę soli. Składniki mieszamy.

2

Do osobnej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier. Składniki mieszamy. Następnie wlewamy olej i śmietanę. Łączymy składniki. Na koniec dodajemy stopniowo suche produkty. Ciasto mieszamy łyżką. Następnie krótko wyrabiamy dłońmi.

3

Ciasto na pierniczki pozostawiamy w misce. Miskę przykrywamy folią spożywczą. Naczynie wstawiamy do lodówki na około 30-40 minut.

4

Schłodzone ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkujemy na grubość około 1-1,5 cm. Wycinamy pierniczki.

5

Pierniczki układamy na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzałka góra-dół).

6

Pierniczki pieczemy przez około 15-20 minut do lekkiego zrumienienia (czas pieczenia zależy od wielkości pierniczków - większe będą potrzebowały więcej czasu).

7

Upieczone, puszyste pierniczki studzimy. Dodatkowo możemy je ozdobić lukrem lub ulubioną polewą i posypkami.