Smaker

Puszyste i mięciutkie pierniczki

24.11.2023 Odsłon: 5571
5.0 (14 oceny)
Puszyste i mięciutkie pierniczki
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszyste pierniczki, które można zajadać tuż po upieczeniu. Nie wymagają leżakowania. Przechowywane w szczelnym pojemniku długo zachowują świeżość. Przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 26252

>60 min
40
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3189

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 436

30 min
2
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86975

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6175

30 min
10
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1595

30 min
6
Ciasta
Puszyste i mięciutkie pierniczki
Puszyste i mięciutkie pierniczki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki typ 450
  • łyżeczka sody
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • szczypta soli
  • 200 g cukru
  • 150 g śmietany 18%
  • 2 jajka
  • 90 ml oleju
  • 3 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i szczyptę soli. Składniki mieszamy.

2

Do osobnej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier. Składniki mieszamy. Następnie wlewamy olej i śmietanę. Łączymy składniki. Na koniec dodajemy stopniowo suche produkty. Ciasto mieszamy łyżką. Następnie krótko wyrabiamy dłońmi.

3

Ciasto na pierniczki pozostawiamy w misce. Miskę przykrywamy folią spożywczą. Naczynie wstawiamy do lodówki na około 30-40 minut.

4

Schłodzone ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkujemy na grubość około 1-1,5 cm. Wycinamy pierniczki.

5

Pierniczki układamy na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzałka góra-dół).

6

Pierniczki pieczemy przez około 15-20 minut do lekkiego zrumienienia (czas pieczenia zależy od wielkości pierniczków - większe będą potrzebowały więcej czasu).

7

Upieczone, puszyste pierniczki studzimy. Dodatkowo możemy je ozdobić lukrem lub ulubioną polewą i posypkami.