Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Puszysty sernik z ciastkami OREO

06.10.2024 Odsłon: 1703
5.0 (43 oceny)

Przepis dnia: 07-10-2024

30 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Prosty w przygotowaniu, o kremowej konsystencji , puszysty i smaczny serniczek. Spód z przygotowany z ciastek OREO , jak również do masy dodane ciasteczka. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka średniej wielkości, mikser, łyżka drewniana, miska, garnek,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (24)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane pieczarkami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane pieczarkami

Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...

Odsłon: 6

60 min
1
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z czerwonej kapusty

Sałatki Surówka z czerwonej kapusty

Czerwona kapusta jest mocno zbita i twarda, dlatego warto ją po poszatkowaniu...

Odsłon: 646

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Zwyczajna surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Zwyczajna surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem, cebulą i marchewką to najlepszy dodate...

Odsłon: 292

15 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Kapusta kiszona zasmażana

Przekąski Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta zasmażana to pyszny dodatek do obiadu. Prosta i szybka. Doskonale sma...

Odsłon: 3870

15 min
15
bozena1960
bozena1960
Desery

Biszkopt z 5 jaj

Desery Biszkopt z 5 jaj

Ten przepis na biszkopt jeszcze mnie nigdy nie zawiódł. Biszkopt jest puszyst...

Odsłon: 39

30 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Chleb żytni razowy na zakwasie żytnim.

Pieczywo Chleb żytni razowy na zakwasie żytnim.

Smaczny i zdrowy cleb razowy, żytni upieczony na żytnim zakwasie. Po upieczen...

Odsłon: 13

15 min
3
Ciasta
Puszysty sernik z ciastkami OREO
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód do sernika;
  • 100 g. masło,
  • 500 g. ciastek OREO,
  • Masa serowa;
  • wiaderko - 1 kg. twaróg sernikowy trzy krotnie mielony,
  • 100 ml. gęstej śmietany,
  • 5 - 6 jajek w zależności od wielkości,
  • 1 szklanka cukru ( szkl. o poj. 250 ml ),
  • cukier waniliowy,
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru ( 2 x po 40 g.)
  • Dodatkowo ;
  • polewa z połowy czekolady Milka MMMAX rozpuszczonej w kąpieli wodnej,
Sposób przygotowania:
1

Blaszka o średniej wielkości wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką tartą. Kilka ciasteczek ( około 4 - 5 )połamać na mniejsze kawałki i odłożyć na boku, pozostałe ciasteczka porozdzielać, zdjąć masę, ciastka przełożyć do woreczka foliowego i wałkiem rozdrobnić na miał. Przełożyć do miski, dodać rozpuszczone, wystudzone masło wymieszać do połączenia składników w jedną masę. Do przygotowanej blaszki przełożyć masę z ciastek, rozprowadzić po całym spodzie blaszki ugniatając. Blaszkę włożyć na 15 minut do lodówki w celu schłodzenia spodu. W między czasie przygotować masę serową; Żółtka oddzielić od białek, zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Nie przerywając miksowania dodać śmietanę oraz proszek budyniowy. Następnie porcjami dodawać twaróg. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać w masę serową. Masę przelać na przygotowany spód, na górę powkładać połamane kawałki ciastek OREO. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu sernik zostawić na 30 minut w piecu i studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Po tym czasie wyjąć i całkowicie wystudzić. Gotowy sernik częściowo polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą lub posypać cukrem pudrem. Smacznego

2

Sernik podczas pieczenia.

3

Sernik po upieczeniu.

4

Sernik po skrojeniu gotowy do podania. Smacznego