Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

08.05.2025 Odsłon: 4488
5.0 (13 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki biszkopt, puszysty krem z mascarpone i ryż ze słodkim kajmakiem - to genialne połączenie smaków i tekstur!

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica 26cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Babka ziemniaczana

Dania główne Babka ziemniaczana

Jeśli szukasz pomysłu na sycącą, aromatyczną potrawę, która zachwyci zarówno...

Odsłon: 1008

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Budyniowiec malinowy z galaretką dla mamy

Ciasta Budyniowiec malinowy z galaretką dla mamy

Proste, pyszne ciasto budyniowe bez pieczenia, z orzeźwiającą galaretką. Cias...

Odsłon: 546

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Cytrynowe serduszka

Desery Cytrynowe serduszka

Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...

Odsłon: 213

60 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem

Dodatki Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem

Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...

Odsłon: 615

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 18924

60 min
38
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 1099

30 min
8
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Biszkopt na blachę 26cm:
  • Mąka pszenna - 90g
  • Mąka ziemniaczana - 40g
  • Jajko - 4szt
  • Cukier - 80g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Nasączenie:
  • Brandy - 3 łyżki
  • Przegotowana woda - 3 łyżki
Masa:
  • Mascarpone - 250g
  • Śmietanka 30% - 200g
  • Cukier puder - 1 łyżka
  • Masa krówkowa - 2 płaskie łyżki
Warstwa ryżowa:
  • Ryż preparowany - 2 szklanki (około 60g)
  • Masa krówkowa - 350g
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Jajka dzielimy na białka i żółtka. Białka ubijamy z cukrem. Dodajemy pojedynczo żółtka, cały czas miksując. Dodajemy przesiane mąki z proszkiem. Dokładanie mieszamy. Ciasto wylewamy do blachy wyłożonej folią. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. Po upieczeniu ciasto studzimy. Przygotowujemy nasączenie - mieszamy przegotowaną ostudzoną wodę z brandy. Polewamy dokładnie biszkopt.

2

Krem: Mascarpone łączymy ze śmietanką i cukrem pudrem. Miksujemy, najpierw na małych obrotach, potem na coraz wyższych, aż krem będzie gęsty. Miksowanie powinno trwać kilka minut. Pod koniec miksowania dodajemy kajmak. Masę wykładamy na biszkopt.

3

Przygotowujemy warstwę z ryżem. Kajmak łączymy z ryżem preparowanym. Mieszamy, aż cały ryż będzie oblepiony. Wykładamy na ciasto i delikatnie rozprowadzamy po całości. Ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin.