Smaker

Rewelacyjne,miękkie pierniczki nadziewane powidłami

22.12.2017 Odsłon: 7156
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

świąteczne pierniczki nadziewane powidłami-milion razy lepsze jak te sklepowe.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5669

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 954

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 248

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 36627

30 min
38
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 113

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 147

60 min
4
Ciasta
Rewelacyjne,miękkie pierniczki nadziewane powidłami
Autor:
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO
  • -550g mąki pszennej tortowej -200g miodu
  • -1,5 łyżki przyprawy do piernika -150g masła
  • -5 łyżek gęstej śmietany -2 łyżeczki sody -2 łyżki kakao
  • -1 białko -4 żółtka -0,5 szkl cukru
  • LUKIER
  • -2 białka -1 łyżka soku z cytryny -6 łyżek cukru pudru (kopiastych)
  • DODATKOWO
  • -kwaśne,gęste powidła -100g czekolady mlecznej
Sposób przygotowania:
1

Miód,przyprawę do piernika oraz masło podgrzewamy i mieszamy-chwilę studzimy.Do śmietany dodajemy sodę i mieszamy. Do miski dajemy mąkę,kakao Białko ubijamy z cukrem i dodajemy żółtka. Masę z żółtkami dodajemy do mąki-mieszamy,dodajemy śmietanę z sodą-mieszamy,dodajemy miód z przyprawą i zagniatamy ciasto. Jest ono trochę kleiste,można podsypać mąką ale nie dużo,bo po leżakowaniu zmieni konsystencję.

2

Ciasto dajemy do miski,okrywamy np folią i odstawiamy w zimne miejsce na kilkanaście godzin-moje stało 17 godzin. Następnego dnia ciasto wałkujemy, na połowie zaznaczamy sobie foremką ilość ciastek i dajemy powidła .przykrywamy drugą połową -dociskamy by się skleiło i wykrawamy ciasteczka.

3

Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

4

Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 12 minut.

5

Czekoladę rozpuszczamy nad kąpielą wodną przygotowujemy lukier

6

Ostudzone pierniczki oblewamy czekoladą lub lukrem. Zostawiamy do wyschnięcia i przechowujemy w puszce.