Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, maślane rogaliki z malinami są kruche z zewnątrz i miękkie w środku. Świetnie smakują jeszcze lekko ciepłe, z filiżanką kawy albo herbaty. Maliny nadają im świeżości i lekkiej kwaskowatości, dzięki czemu trudno skończyć na jednym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
4
2
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
4
2
1
3
REKLAMA
Ciasta
Rogaliki z malinami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 480 g mąki typu 450
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 60 ml mleka
- 200-250 g malin
- 2 łyżki cukru pudru
- ziarenka z 1 laski wanilii lub 1 łyżeczka pasty waniliowej
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej do dużej miski. Dodaj cukier, cukier puder oraz wanilię i wymieszaj.
2
Dodaj jajko, mleko oraz zimne masło pokrojone w kostkę. Szybko zagnieć gładkie ciasto.
3
Uformuj z ciasta 2 kule, zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 40 minut.
4
Maliny delikatnie wymieszaj z 2 łyżkami cukru. Jeśli są bardzo soczyste, możesz dodać 1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej.
5
Każdą część ciasta rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy na kształt koła. Pokrój na 8 trójkątów.
6
Na szerszej części każdego trójkąta nałóż porcję malin i zwiń ciasto w rogalik.
7
Ułóż rogaliki na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
8
Piecz rogaliki z malinami przez około 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C aż będą lekko złote.
9
Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem.