Smaker

Rolada czekoladowa z musem z mango

12.01.2020 Odsłon: 251
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Pyszne i ładnie wyglądające ciasto na każdą okazję.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134586

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2451

>60 min
30
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6308

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1021

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30763

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56586

30 min
78
Ciasta
Rolada czekoladowa z musem z mango
Autor:
marianna1289
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Jajka kurze 4 szt
  • Mąka tortowa 16 dag
  • Cukier puder 16 dag
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Czekolada gorzka 1/2 tabliczki
  • Mango 1 szt
  • Ser mascarpone 250 g 1/2 szt
  • Śmietana 30% 12ml
  • Galaretka o smaku agrestowym 1 szt
  • Galaretka o smaku pomarańczowym 1 szt
  • Woda 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Jajka, białka oddzielić od żółtek .Białka ubijać na sztywno stopniowo dodając cukier.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.Żółtka ubić . Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ,na końcu dodając czekoladę i 2 łyżki wody.

2

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.Blaszkę 36x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.Wlać ciasto ,wstawić do piekarnika i piec 20 min lub do suchego patyczka.

3

Po wyjęciu gorące ciasto zwinąć w rulon na ściereczce.

4

Galaretkę agrestową rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej gotowanej wody ,gdy zakrzepnie pokroić w grubsze pasy.Mango obrać usunąć pestkę i zblendować.

5

Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej gotowanej wody.Gdy zaczyna krzepnąć ubić na sztywno śmietanę stopniowo dodając ser mascarpone, tężejącą galaretkę oraz mus z mango.

6

Rozwinąć ciasto,posmarować kremem.

7

Na brzegu ułożyć pas zielonej galaretki ,zwinąć, schłodzić 2 godziny.

8

Wierzch posypać cukrem pudrem lub można polać polewą jak kto lubi.