Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem karpatkowy wydaje mi się jednym z najsmaczniejszych, a rolada jednym z najprostszych i najszybszych ciast. Idealne ciasto na leniwy dzień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 96
7
3
8
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 4020
8
Dania główne
Zapiekanka rybna
Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Ryby
- Dorsz
- Owoce morza
- Przyprawy
- Płatki
- Zapiekanki
Odsłon: 564
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 96
7
3
8
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 4020
8
Dania główne
Zapiekanka rybna
Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Ryby
- Dorsz
- Owoce morza
- Przyprawy
- Płatki
- Zapiekanki
Odsłon: 564
6
REKLAMA
Ciasta
Rolada z kremem karpatkowym
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 0,5 szkl cukru
- 0,5 szkl mąki tortowej
- 1/4 szkl mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Krem:
- 2 szkl mleka
- 1 budyń (waniliowy)
- 5 łyżek cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 200 gramów masła
- dżem (kilka łyżek)
Sposób przygotowania:
1
Białka z solą ubiłem na sztywną masę, następnie dodałem cukier. Powoli mieszałem dodając mąkę, proszek i żółtka.
2
Blachę (40x35) wyłożyłem papierem do pieczenia, rozsmarowałem masę na całej powierzchni. Brzegi ciasta robię grubsze ponieważ wysychają podczas pieczenia. Piekłem w temperaturze 180 stopni przez 15 minut (używam teroobiegu).
3
Upieczoną roladę można zrolować w ściereczkę do ostudzenia. Jeżeli ciasto jest zbyt suche - sztywne można je delikatnie nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
4
Krem: Połowę mleka zagotowałem, w drugiej połowie rozprowadziłem budyń z cukrami i 2 łyżkami mąki. Wlałem do gotującego się mleka i gotowałem ciągle mieszając.
5
Połowę mleka zagotowałem, w drugiej połowie rozprowadziłem budyń z cukrami i 2 łyżkami mąki. Wlałem do gotującego się mleka i gotowałem ciągle mieszając.
6
Masło ubiłem na puszystą masę aż zrobiło się białe i wtedy powoli dodawałem ostudzoną masę budyniową.
7
Brzeg ciasta posmarowałem dżemem, u mnie jest to dżem porzeczkowy żeby przełamał słodycz kremu. Na reszcie ciasta rozsmarowałem krem, zostawiając część masy do ozdoby. Roladę zwinąłem, posmarowałem pozostałym kremem i posypałem startą czekoladą. Ciasto trzymam w lodówce.
8
Przemycamy zdrowie: Zarówno do ciasta jak i do kremu dodałem szczyptę kurkumy. Dla cholesterolu i koloru.