Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione ciasto dwa w jednym sernik z makowcem. Ciasto proste w przygotowaniu. Masę makową możemy przygotować sami lub kupić gotową masę makową, jest również bardzo dobra. Polecam na świąteczny stół i nie tylko.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, blaszka, łyżka drewniana, szklanka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
5
Wędliny
Smalec z boczkiem
Ten smalec, a właściwie pyszne skwarki ze smalczykiem, znam od lat. Gdy byłam...
Odsłon: 39
2
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 168
3
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 1383
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
5
Wędliny
Smalec z boczkiem
Ten smalec, a właściwie pyszne skwarki ze smalczykiem, znam od lat. Gdy byłam...
Odsłon: 39
2
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 168
3
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 1383
4
REKLAMA
Ciasta
Ser - makowiec na kruchym spodzie
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto kruche;
- mąka pszenna 3 szkl. i 3 łyżki , ( szkl. o poj 250 ml ),
- cukier puder 3/4 szklanki,
- żółtka 3, ( białka zostawiamy do masy serowej ),
- masło lub margaryna Kasia 200 kostka,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- śmietana gęsta 3 łyżki,
- Masa serowa;
- twaróg sernikowy z wiaderka 700 g,
- jajek 4 - 5 w zależności od wielkości jajek,
- cukier 1 szklanki o poj 250 ml, ( a najlepiej według uznania),
- cukier waniliowy op,
- mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki,
- masło 50 g,
- śmietana 30 % 50 ml,
- Masa makowa;
- bakaliowa masa makowa 1 puszka,
- białko,
- bułka tarta 3 łyżki,
- jabłko 1,
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche; Do miski przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dodać pokrojone w kawałki masło , żółtka i śmietanę. wymieszać zagniatając rękoma gładkie , jednolite ciasto. Tak przygotowane ciasto kruche podzielić na dwie części , jedną wyłożyć spód blaszki o wielkości 36/25 cm wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą, a drugą zakryć ściereczką i włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej. Masa makowa; Masę makową przekładamy do miski lub garnka , dodajemy do masy białko, bułkę tartą oraz starte na tarce o dużych oczkach jabłko dokładnie wymieszać. Masa serowa; Żółtka oddzielić od białek , następnie zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę. Cały czas miksując do masy dodać mąkę ziemniaczaną i śmietanę. Nie przerywając miksowania dodawać porcjami ser oraz rozpuszczone , wystudzone masło. Ubić na sztywno pianę z białek dodając również pozostawiane białka z ciasta kruchego. Już nie miksując masę białkową wmieszać drewnianą łyżką do masy serowej, wlać na przygotowane ciasto , na ser porcjami nakładać co jakiś kawałek masę makową gdzieś połowę masy , można jak chcecie wyłożyć całą masę ja wyłożyłam tylko połowę ( pozostałą masę wykorzystać do ciasteczek itp). Na górę rozłożyć kupkami pozostałe ciasto z lodówki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu wyjąc i wystudzić. Wystudzony ciasto oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
2
Ciasto gotowe do podania.
3
Przygotowanie ciasta do pieczenia.
4
Ciasto gotowe do pieczenia.
5
Ciasto po upieczeniu gotowe do podania.