Do miski włożyłam biały ser. Użyłam sera białego chudego, takiego miałkiego jakby zmielonego jeden raz. Do sera wbiłam jajko, wsypałam mąkę pszenną tortową i cukier. Wszystko wymieszałam dokładnie łyżką na dość jednolite ciasto. Jest to trochę trudne do wykonania, bo ciasto jest bardzo gęste. Można nawet wymieszać je ręką. Na patelni rozgrzałam kilka łyżek oleju i za pomocą łyżki wykładałam małe porcje ciasta. Ciasto dociskałam łyżką, spłaszczając je aby powstał placek o grubości niecałego 1cm. Najlepiej robić o łyżka zanurzaną w gorącym oleju żeby ciasto się nie kleiło. Placki smażyłam na niedużym ogniu po kilka minut. Dzięki temu nie spaliły się od razu z wierzchu, a uzyskały fajną chrupiącą skórkę. Po usmażeniu wykładałam placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Placki przed podaniem oprószyłam cukrem pudrem. Można je też podać z ulubionym dżemem. Placki są pyszne na gorąco i na zimno.

Serniczki z patelni

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Paszteciki z mięsem z rosołu

Schab po kozacku

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Paszteciki z mięsem z rosołu

Schab po kozacku

Serniczki z patelni

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy