Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik na cieście kakaowym z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
REKLAMA
Ciasta
Sernik
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki
- Ciasto
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki kakao
- 250 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 łyżek wody
- 4 jajka
Masa serowa
- 1 kg twarogu na sernik
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- Cukier waniliowy
- Budyń waniliowy 64g
- 200 g roztopionego masła
- Skórka i sok z cytryny
Dodatkowo
- Wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1
Masło, cukier, kakao i wodę zagotuj. Zostaw do wystygnięcia.
2
Po ostudzeniu dodaj żółtka i wymieszaj, odlej pół szklanki masy. Do reszty dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz ubitą pianę z białek. Wymieszaj.
3
Masa serowa Żółtka oddziel od białek. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj roztopione masło, twaróg, budyń oraz otartą skórkę i sok z cytryny. Na koniec dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
4
Blachę o wymiarach 26x35 wyłóż papierem do pieczenia i przełóż ciasto, wyrównaj i wyłóż masę serową. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.
5
Po upieczeniu i wystudzeniu polej pozostawioną masą kakaową i posyp wiórkami kokosowymi.