Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smakowity, dwukolorowy serniczek budyniowo - kakaowy. Przepis na ciasto otrzymałam od Babci Tereski, która piecze je nie tylko na specjalne okazje :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1245
12
11
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1661
17
8
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1144
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1245
12
11
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1661
17
8
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1144
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik Babci Tereski
Futka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- MASA SEROWA:
- 1 kg pełnotłustego sera białego
- 250 g masła
- 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru
- 4 jajka
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- ziarenka z laski wanilii
- 50 g rodzynek (opcjonalnie)
- CIASTO KAKAOWE:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki drobnego cukru
- 1 żółtko
- 120 g masła
- 1,5 łyżki ciemnego kakao
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- + cukier puder (do posypania)
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotowujemy ciasto kakaowe: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy drobny cukier, 1 żółtko, kakao, proszek do pieczenia i drobno pokrojone masło. Wszystkie składniki dokładnie zagniatamy i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę.
2
Następnie przygotowujemy masę serową: Ser dokładnie mielimy w maszynce do mięsa na drobnym sitku. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z nich pianę. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami, a następnie stopniowo dodajemy zmielony ser i budynie śmietankowe. Na sam koniec do masy dodajemy pianę z białek, ziarenka wanilii i sparzone wrzątkiem rodzynki (opcjonalnie) - delikatnie mieszamy.
3
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i ścieramy do niej połowę ciasta kakaowego na tarce o grubych oczkach. Na starte kawałki ciasta wykładamy masę serową, a na wierzch ścieramy drugą połowę ciasta kakaowego. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 1 godzinę. Po upieczeniu ciasto delikatnie oprószamy cukrem pudrem. Życzę smacznego! :)