Smaker
Sezon na truskawki

Sernik baskijski według Ewy Wachowicz

12.03.2022 Odsłon: 37009
5.0 (34 oceny)
Sernik baskijski według Ewy Wachowicz
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Sernik baskijski jest wyjątkowo delikatny i puszysty. Wręcz rozpływa się w ustach. Tym przepisem Ewa Wachowicz podzieliła się w 443. odcinku programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka domowe zdrowe
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka domowe zdrowe

Ciasta Ciasteczka domowe zdrowe

...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...

Odsłon: 7862

30 min
54
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
babeczka35
babeczka35
Desery

Deser jogurtowy z bitą śmietaną

Desery Deser jogurtowy z bitą śmietaną

Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...

Odsłon: 4327

60 min
16
Sałatka Tysiąca Wysp

Przepis dnia

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Tysiąca Wysp

Sałatki Sałatka Tysiąca Wysp

Sałatka Tysiąca Wysp to prawdziwa uczta dla połączenie kremowych jajek oraz d...

Odsłon: 10216

15 min
6
Ciasteczka twarogowe

Przepis dnia

Maudie
Maudie
Ciasta

Ciasteczka twarogowe

Ciasta Ciasteczka twarogowe

Proste ciasteczka serowe :)

Odsłon: 28486

60 min
94
Ciasteczka twarogowe.
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasteczka twarogowe.

Desery Ciasteczka twarogowe.

Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...

Odsłon: 113

60 min
2
Karkówka na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2138

30 min
9
Ciasta
Sernik baskijski według Ewy Wachowicz
Sernik baskijski według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 160 g ulubionych ciasteczek, np. z kakao
  • 100 g masła
  • 600 g twarogu sernikowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka cukru
  • ¾ łyżeczki soli
  • 5 jajek
  • 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
  • 500 ml śmietanki kremówki 36%
Sposób przygotowania:
1

Tortownicę o średnicy 23-24 cm wysmarować odrobiną masła i wyścielić papierem do pieczenia w ten sposób, żeby wystawał ponad foremkę.

2

Ciastka pokruszyć tłuczkiem, wlać roztopione masło i wymieszać. Przełożyć do tortownicy, wyrównać, ubić i na ½ godziny wstawić do lodówki.

3

Ser przełożyć do miski. Wlać ekstrakt waniliowy, posłodzić i posolić. Wybić jajka. Wsypać mąkę i zmiksować.

4

Wlać śmietankę i ponownie zmiksować. Przelać na schłodzony spód.

5

Piec przez 40 minut w temp. 220 st. C.

6

Po upieczeniu wystudzić (ciepły sernik trzęsie się jak galareta), następnie wstawić na kilka godzin do lodówki.