Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik baskijski jest wyjątkowo delikatny i puszysty. Wręcz rozpływa się w ustach. Tym przepisem Ewa Wachowicz podzieliła się w 443. odcinku programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Grzyby leśne duszone w śmietanie
Świeże grzyby, prosto z lasu, duszone z cebulką, koniecznie na maśle, z dodat...
Odsłon: 2774
8
Zupy
Kartoflanka z chipsami boczkowymi
Aromatyczna i pożywna zupa.
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 24
0
Przepis dnia
6
Dodatki
Proszek z suszonych grzybów
Jako przyprawa i dodatek do sosów i zup grzybowych.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Grzyby
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 422
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Grzyby leśne duszone w śmietanie
Świeże grzyby, prosto z lasu, duszone z cebulką, koniecznie na maśle, z dodat...
Odsłon: 2774
8
Zupy
Kartoflanka z chipsami boczkowymi
Aromatyczna i pożywna zupa.
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 24
0
Przepis dnia
6
Dodatki
Proszek z suszonych grzybów
Jako przyprawa i dodatek do sosów i zup grzybowych.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Grzyby
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 422
7
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik baskijski według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 160 g ulubionych ciasteczek, np. z kakao
- 100 g masła
- 600 g twarogu sernikowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 5 jajek
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 500 ml śmietanki kremówki 36%
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę o średnicy 23-24 cm wysmarować odrobiną masła i wyścielić papierem do pieczenia w ten sposób, żeby wystawał ponad foremkę.
2
Ciastka pokruszyć tłuczkiem, wlać roztopione masło i wymieszać. Przełożyć do tortownicy, wyrównać, ubić i na ½ godziny wstawić do lodówki.
3
Ser przełożyć do miski. Wlać ekstrakt waniliowy, posłodzić i posolić. Wybić jajka. Wsypać mąkę i zmiksować.
4
Wlać śmietankę i ponownie zmiksować. Przelać na schłodzony spód.
5
Piec przez 40 minut w temp. 220 st. C.
6
Po upieczeniu wystudzić (ciepły sernik trzęsie się jak galareta), następnie wstawić na kilka godzin do lodówki.