Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik bez pieczenia z posypką z ciasteczek i kandyzowanego imbiru

14.09.2022 Odsłon: 4941
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ten sernik jest dekadencki, bogaty i kremowy. Aksamitny, śmietanowy ser, posypka z ciasteczek i ostry akcent kandyzowanego imbiru tworzą doskonały, zaskakujący kontrast. Jeśli imbir jest dla Ciebie za ostry, zastąp go brzoskwiniami lub morelami z puszki. Sernik nie wymaga pieczenia, więc będzie doskonały na upalne dni. Najpyszniej smakuje mocno schłodzony.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24923

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6054

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 87

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 46

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 310

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 152

15 min
2
Ciasta
Sernik bez pieczenia z posypką z ciasteczek i kandyzowanego imbiru
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g ciasteczek owsianych lub herbatników
  • 3 łyżki masła
  • 100 g kandyzowanego imbiru
  • 500 g serka śmietankowego (może być twaróg z wiaderka)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 200 g cukru pudru
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 1 przezroczysta lub cytrynowa galaretka
Sposób przygotowania:
1

Pokrusz ciastka lub zmiel w robocie kuchennym i podziel na pół. Do jednej części dodaj rozpuszczone masło i wyłóż otrzymaną masą spód tortownicy (ok.25 cm). Mocno ugnieć dno i włóż foremkę do lodówki na 30 minut.

2

Rozpuść galaretkę i odstaw do ostygnięcia. Ubij serek z połową cukru pudru i dodaj sok z cytryny. W drugiej misce ubij bardzo zimną śmietanę kremówkę i utrwal pozostałym cukrem pudrem. Delikatnie połącz masę serową ze śmietanową i sprawdź poziom słodkości. W razie potrzeby dodaj więcej cukru lub soku z cytryny. Wlej do kremu tężejącą galaretkę i wymieszaj serowy krem.

3

Na ciasteczkowy spód wyłóż kandyzowany imbir, a na to masę serową. Przykryj ciasto resztą pokruszonych ciastek. Wstaw sernik do lodówki na minimum 4 godziny. Podawaj schłodzony.