Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik jest o smaku cytrynowym, upieczony na spodzie z herbatników, w polewie z białej, cytrynowej czekolady.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rożki drożdżowe z makiem
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane marmoladą - pycha! Rogali...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 37
3
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 439
4
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rożki drożdżowe z makiem
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane marmoladą - pycha! Rogali...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 37
3
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 439
4
1
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik cytrynowy z polewą białej czekolady
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- biały ser twaróg 3 razy zmielony 1 kg lub z wiaderka
- jajka kurze 6 szt.
- cukier 6 łyżek (pół szklanki 200 ml)
- sok z 1 cytryny
- masło 20 dag
- kisiel cytrynowy 2 opakowania
- wiórki kokosowe do posypania
- Polewa z białej czekolady:
- śmietana 30-36% - 150 ml
- czekolada biała 180 g (2 tabliczki)
- starta skórka z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodajemy żółtka jajek, cały czas miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo zmielony twaróg sok z cytryny i kisiele, cały czas miksujemy. Masę odstawiamy, a z białek ubijamy sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy patką do połączenia się piany z masą serową. Dno formy o wymiarach 30/25/6 cm wykładamy papierem do pieczenia i herbatnikami. Do tak przygotowanej formy wykładamy masę serową, równamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 90 minut w temperaturze 130 stopni Celsjusza, następnie zwiększamy temperaturę do 150 stopni Celsjusza i pieczemy 15 minut. Po upieczeniu sernik studzimy w piekarniku kilka godzin. Ostudzony sernik w formie polewamy polewą z białej, cytrynowej czekolady, posypujemy wiórkami kokosowymi i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, lepiej będzie się kroić na porcję.
2
Polewa z białej czekolady: Śmietanę zagotowujemy, dodajemy pokruszoną czekoladę i mieszamy cały czas do jej rozpuszczenia, do rozpuszczonej czekolady dodajemy skórkę z cytryny, mieszamy. Polewę studzimy i polewamy nią ostudzony sernik oraz posypujemy wiórkami kokosowymi. Smacznego!!!