Smaker
Dania jednogarnkowe

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

22.02.2023 Odsłon: 596100
5.0 (1527 oceny)

Przepis dnia: 25-02-2023

>60 min
>6 os.
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy chlebek czosnkowy jaki jadłaś!!!

Potrzebne przybory kuchenne

Robot planetarny lub dobra ręka do wyrabiania ciasta drożdżowego

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Moje śledzie opiekane

Przekąski Moje śledzie opiekane

Dzisiaj śledzie opiekane które moja rodzinka uwielbia. Śledzie w zalewie łago...

Odsłon: 594

60 min
18

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Dania główne Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...

Odsłon: 7736

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Warstwowe pyszności

Sałatki Warstwowe pyszności

Sałatka na różne okazje.

Odsłon: 34

30 min
0
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Faszerowane pałki z kurczaka

Dania główne Faszerowane pałki z kurczaka

Pomysł ten jest inspirowany przepisem sąsiadki, która przyrządzała potrawy na...

Odsłon: 503

15 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 2027

60 min
15
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Przekąski Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...

Odsłon: 185

15 min
3
Pieczywo
Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.
Autor:
SlodkoSlodka83
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Tortownica 24 cm
  • 600 g mąki pszennej luksusowej
  • 40 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300 ml ciepłej, ale nie gorącej wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 4 łyżki oleju
Masło czosnkowo – ziołowe
  • 150 g miękkiego masła
  • 1 pęczek natki pietruszki - mały
  • 4 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • ulubione zioła - dałam po ⅓ łyżeczki bazylii, oregano i rozmarynu
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiej przez sitko mąkę i zrób dołek łyżką, następnie wrzuć pokruszone świeże drożdże. Wsyp cukier i wlej ciepłą, ale nie gorąca wodę, na boki miski wsyp sól. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 min. żeby drożdże zaczęły pracować. W tym czasie przygotuj masełko ziołowe. Do miękkiego masła wrzuć posiekaną drobno natkę pietruszki, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, wsyp sól i ulubione zioła. Całość dokładnie wymieszaj łyżka i odstaw na bok. Gdy drożdże zaczną pracować, wlej olej i wyrób ciasto ręcznie lub przy pomocy miksera. Ciasto ma być elastyczne i odchodzić od ręki, misy miksera. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. U nas było dziś tak ciepło, że ciasto było porządnie wyrośnięte już przed upływem godziny. Wyrośnięte ciasto wyjmij na blat delikatnie podsypany mąką, krótko wyrób i rozwałkuj na prostokąt grubości 4 – 5 mm. Ciasto posmaruj masełkiem czosnkowo – ziołowym, następnie potnij w paski szerokości ok. 5 cm. Każdy pasek składaj jak harmonijkę i układaj w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowaną tortownicę wrzuć do nagrzanego piekarnika na 190 °C. Piecz bez termo obiegu, na funkcji góra – dół przez 40 min. Chlebek po wyjęciu z piekarnika odstaw do przestygnięcia. Smacznego!!!