Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, prosty w zrobieniu sernik czekoladowy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 24 cm, papier do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 485
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 824
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 485
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 824
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik czekoladowy
ArturKuk
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3/4 kostki masła
- 100 g gorzkiej czekolady
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka rumu
- szczypta soli
- Masa serowa:
- 300 g serka śmietankowego naturalnego
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę o średnicy 24 cm wyściel papierem do pieczenia. Masło roztop z gorzką czekoladą na bardzo małym ogniu, a mąkę wymieszaj w misce z proszkiem do pieczenia.
2
W misce ubij jajka wraz z cukrem około 3 minuty. Do ubitych jajek wraz z cukrem dodaj masę czekoladową, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sól oraz rum. Masę delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
3
Przygotuj masę serową: serek śmietankowy, cukier puder, cukier waniliowy miksuj około 4-5 minut. Po tym czasie dodaj jajko i miksuj jeszcze około 1,5 minuty, aż masa będzie jednolita.
4
Połowę masy czekoladowej przełóż do tortownicy i równomiernie rozsmaruj. Na tę masę wyłóż masę serową, którą równomiernie rozsmaruj na masie czekoladowej (masy się trochę przemieszają i o to chodzi). Na to rozsmaruj drugą połowę masy czekoladowej, którą także równomiernie rozsmaruj.
5
Ciasto włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (opcja góra-dół) na 35 minut. Po tym czasie uchyl piekarnik i pozostaw tam sernik do całkowitego ostudzenia, a następnie włóż na około 8 godzin do lodówki. Smacznego!