Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zwykły prosty torcik przygotowany na sobotnie popołudnie. Trzeba korzystać póki są truskawki. Wystarczy upiec biszkopt, prosty krem śmietankowy trochę dżemu truskawkowego i najważniejsze truskawki. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica o średnicy 24 cm, papier do pieczenia, mikser, łyżka, szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4469
16
4
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 479
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 208
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4469
16
4
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 479
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 208
0
REKLAMA
Ciasta
Torcik na sobotnie popołudnie.
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na biszkopt czekoladowy;
- jajka 5 szt,
- mąka pszenna razem z 3 łyżki kakao 1 szkl. z czubkiem o poj 250 ml,
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- sól szczypta,
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- Krem śmietankowy;
- śmietana 30 % 800 ml,
- serek mascarpone 250 g,
- cukier puder 2 łyżki,
- Dodatkowo;
- poncz z cukru pudru, soku z połówki cytryny i przegotowanej wody, do nasączenia,
- dżem truskawkowy do posmarowania biszkoptu,
- czekolada mleczna lub deserowa 100 g. starta na tarce duże oczka,
- truskawki do ozdoby torciku,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt przygotowany z tego przepisu. Oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-ciasta/przepis-prosty-torcik-do-niedzielnej-kawy,2082611,bozena1960.html. Po upieczeniu biszkopt przekroić na dwa blaty, nasączyć pączem. Przygotować krem śmietankowy.; Mocno schłodzoną śmietanę 30 % ubić z cukrem pudrem na sztywną masę, nastepnie połączyć z serkiem mascarpone. Pamiętajcie ( śmietana ma być dobrze schłodzona ).
2
Nasączony spód biszkoptu włożyć ponownie do tortownicy o średnicy 24 cm. Następnie posmarować dżemem truskawkowym, rozłożyć większa część śmietany czyli kremu śmietankowego z mascarpone, po całej powierzchni. Oprószyć opcjonalnie startą czekoladą.( nie koniecznie ).Nałożyć drugi blat, posmarować pozostałym kremem. Udekorowac całymi umytymi i osuszonymi truskawkami lub połówkami i posypać startą czekoladą. Smacznego