Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karczek przygotowany do pieczywa, zamarynowany i upieczony w rękawie. Smaczny, prosty i łatwy do zrobienia. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Słoik, naczynie żaroodporne, nóż, rękaw do pieczenia, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 49
1
Ciasta
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...
Odsłon: 114
1
Dodatki
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 43
0
1
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 113
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 49
1
Ciasta
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...
Odsłon: 114
1
Dodatki
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 43
0
1
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 113
1
REKLAMA
Przekąski
Karczek do pieczywa.
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,200 karczku,
- Marynata;
- 1/2 szkl. oleju,
- 3 - 4 ząbki czosnku,
- 1 łyżka ziół prowansalskich,
- 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej,
- 1/2 papryki mielonej ostrej,
- 1 łyżeczka pieprzy ziołowego,
- 1/2 łyżeczki rozmarynu,
- 1 łyżeczka soli,
Sposób przygotowania:
1
Przygotować marynatę; Czosnek po obraniu drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Do słoiczka wlać olej, dodać czosnek oraz pozostałe przyprawy. Słoik zakręcić, mocno potrząsać tak by składniki się wymieszały. Karkówkę oczyścić, umyć i osuszyć. Następnie dokładnie natrzeć przygotowaną marynatą. Mięsko odłożyć do lodówki na 4 -5 godzin, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie mięso przełożyć do rękawa do pieczenia wlać pozostałą marynatę, związać końcówki. Włożyć o naczynia żaroodpornego i piec do miękkości godzinę.
2
Pod tym czasie pieczenia rękaw z góry rozciąć i mięsko dopiekać jeszcze z 15 minut. do ładnego zbrązowienia.
3
Mięsko wyjąć , wystudzić i można kroić. Smacznego