Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, delikatny sernik, w sam raz dla osób, które nie przepadają za przesadnie słodkimi ciastami:) Przy tym wszystkim jest tani i niezwykle prosty w wykonaniu:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 198
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 198
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik delikatny
pysznie-zdrowo-kolorowo
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Na ciasto: 2,5 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 150g masła
- 3 żółtka
- Na masę serową: 1 kg zmielonego twarogu
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy
- 5 białek
- Ponadto: kilka kostek białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy cukier, żółtka i posiekane masło. Szybko zagniatamy. Gdyby ciasto było zbyt suche i nie chciało się zagnieść (zależy od wielkości żółtek, dlatego lepiej użyć większych jaj) dodajemy odrobinę oleju rzepakowego. Ciasto dzielimy na 2 części. Większą częścią wykładamy wysmarowaną masłem i wysypaną kaszą manną blaszkę o wymiarach 25x30 cm. Pozostałą część wkładamy na 15 minut do zamrażalnika.
2
W tym czasie przygotowujemy masę serową. Białka ubijamy na sztywno. Ser ucieramy z cukrem, żółtkami i proszkiem budyniowym przez kilka minut na jednolitą masę. Następnie dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Wlewamy na blaszkę wyłożoną ciastem. Na górę ścieramy pozostałą część ciasta.
3
Wkładamy do nagrzanego do temperatury 160 stopni piekarnika (góra-dół) i pieczemy przez około 70 minut. Studzimy w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach. Kiedy ciasto całkowicie wystygnie, na górę ścieramy kilka kostek białej czekolady. Smacznego:)