Smaker

Sernik latte macchiato

14.11.2018 Odsłon: 631
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Sernik dla wielbicieli kawy. W środku śnieżnobiały, na spodzie herbatniki z dodatkiem kawy, na wierzchu również odrobina kawy. Leciutki i puszysty.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 1085

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118708

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6182

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8666

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3170

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2499

30 min
7
Ciasta
Sernik latte macchiato
Autor:
monialubi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód: 200g herbatników
  • 2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżeczki cukru
  • 80g masła
  • Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu
  • 250g mascarpone
  • 120g cukru + 1 łyżeczka
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • 1-2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzać do 180 stopni, na dno wstawić naczynie z gorącą wodą. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Masło roztopić. Herbatniki razem z cukrem i kawą pokruszyć na pył blenderem. Wymieszać z masłem. Wyłożyć dno tortownicy, ugnieść i wstawić do lodówki.

3

Wszystkie składniki masy oprócz kawy i dodatkowego cukru zmiksować. Odłożyć 2-3 łyżki masy, resztę wylać na przygotowany spód. Odłożoną masę połączyć z kawą i cukrem. Cieniutkim strumyczkiem (np. z pomocą rękawa cukierniczego) wylać na powierzchnię ciasta. Lekko przemieszać widelcem. Wstawić do piekarnika i piec ok. 60 minut. W trakcie pieczenia przykryć folią aluminiową. Po upieczeniu pozostawić na chwilę w piekarniku, potem wyjąć i ostudzić. Wstawić do lodówki. Smacznego :)