Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Sernik limonkowy

16.05.2024 Odsłon: 279
5.0 (2 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sernik z nutką limonki świetnie sprawdzi się jako orzeźwiający deser podczas ciepłych dni. Przygotowuje się go szybko i bez konieczności pieczenia. Wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki i schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Do zrobienia spodu możesz, zamiast zwykłego masła użyć klarowanego lub oleju kokosowego.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 23 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Rosół drobiowy na niedzielę

Zupy Rosół drobiowy na niedzielę

Rosół często gości na świątecznym stole. Cieszy się nieustająco ogromną popul...

Odsłon: 221

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt atrakc...

Odsłon: 284

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 956

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka imprezowa wegetariańska

Sałatki Sałatka imprezowa wegetariańska

Coraz częściej wśrod naszych gości pojawiają się ludzie którzy nie jedzą mięs...

Odsłon: 1276

15 min
29
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 173

30 min
7
Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 4414

15 min
18
Ciasta
Sernik limonkowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Spód
  • 160 herbatników czekoladowych
  • 40 g masła
Masa sernikowa
  • 250 ml jogurtu greckiego
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 60 g cukru pudru
  • 50 ml wody
  • 10 g żelatyny
  • 1 limonka
Sposób przygotowania:
1

Limonkę wyszoruj pod bieżącą wodą, po czym sparz wrzątkiem. Osusz i otrzyj z niej skórkę, następnie przekrój na pół i wyciśnij sok.

2

Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia.

3

Herbatniki zmiel w blenderze na pył, przesyp do miski i wymieszaj razem z roztopionym masłem.

4

Na dnie okrągłej formy wyłóż papier do pieczenia i przełóż ciasteczkową masę. Rozprowadź po całej powierzchni dna i wyrównaj z wierzchu.

5

Żelatynę namocz w zimniej wodzie, po czym podgrzej, nie doprowadzając do wrzenia. Cały czas mieszaj do momentu, aż całkowicie się rozpuści. Zdejmij z palnika i odstaw do przestudzenia.

6

Przygotuj masę sernikową. Zmiksuj ze sobą jogurt, ser mascarpone i cukier puder, pod sam koniec wlej sok z limonki.

7

Do przestudzonej żelatyny dodaj 2 łyżki masy, dokładnie wymieszaj i zmiksuj z pozostałą częścią.

8

W wysokim naczyniu ubij śmietankę na sztywną pianę. Delikatnie mieszaj do masy serowej. Następnie całość wyłóż na spód z ciasteczek, wyrównaj z góry i obsyp startą skórką z limonki.

9

Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Sernik podawaj schłodzony.