Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i prosty w wykonaniu, sernik na zimno.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 952
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4204
12
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 418
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 850
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3712
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 765
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 952
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4204
12
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 418
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 850
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3712
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 765
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik limonkowy na zimno
KORAL
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Spód
- Kakaowe herbatniki 150 g
- orzechy 40 g
- mleko 2-3 łyżki
- śmietana 18 % 1-2 łyżki
Sernik
- śmietana 30 % 330 ml
- serek mascarpone 500 g
- 1 galaretka agrestowa + 400 ml wrzątku
- 3 limonki
- cukier waniliowy 8 g
- cukier puder do smaku
dekoracja
- kakao lub zmielone pestki dyni
- plasterki limonki
Sposób przygotowania:
1
Tortownica 24 cm. Spód. Ciasteczka z orzechami i mlekiem rozdrabniamy w malakserze na piasek. Potem mieszamy ze śmietaną do konsystencji mokrego piasku. Ciasto wysypujemy na dno tortownicy i dobrze ugniatamy. Wstawiamy do lodówki. Sernik. Ścieramy skórkę z 3 limonek i wyciskamy sok. Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i schładzamy. Schłodzone mascarpone i śmietanę ubijamy na puszystą masę. Dodajemy cukier waniliowy, skórkę i sok z limonek. Miksujemy. Cały czas miksując partiami wlewamy galaretkę. Dosładzamy pudrem. Sernik powinien być lekko kwaskowy. Masę przelewamy do tortownicy i schładzamy kilka godzin. Mnie to zajęło ok. 4 godziny. Wierzch dekorujemy zmielonymi pestkami dyni lub kakao i limonkami.