Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym razem na spodzie z ciasta ucieranego, z mandarynkami i kokosem na wierzchu. Delikanty, mięciutki, dzięki kruszonce chrupiący. Polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
REKLAMA
Ciasta
Sernik mandarynkowy z kokosową kruszonką
monialubi
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 100g masła lub margaryny
- 70g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
- 2 jajka (L)
- 170g mąki pszennej
- 20g kakao
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa serowa: 1kg twarogu sernikowego (z wiaderka)
- 1 puszka mandarynek
- 100g cukru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 2-3 łyżki soku mandarynkowego
- 3 jajka (L)
- Kruszonka: 200g wiórków kokosowych
- 100g mąki pszennej
- 100g cukru
- 150g miękkiego masła lub margaryny
Sposób przygotowania:
1
Mandarynki odsączyć, sok zachować. Tortownicę (26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 160 stopni.
2
Masło utrzeć na puszystą masę, powoli dodawać cukier, cukier waniliowy i sól. Następnie pojedynczo dodawać jajka i miksować na najwyższych obrotach miksera.
3
Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. Dodać do masy maślano-jajecznej. Zmniejszyć obroty miksera i wymieszać wszystko na jednolitą masę. Ciasto przełożyć do formy i wyrównać powierzchnię.
4
Wszystkie składniki masy serowej (oprócz mandarynek) wymieszać krótko, tylko do połączenia. Wyłożyć na ciasto. Na wierzchu poukładać mandarynki, lekko je wciskając w ser.
5
Wszystkie składniki kruszonki zagnieść, a następnie pokruszyć równomiernie na masę serową.
6
Piec na najniższym poziomie piekarnika ok. 90 minut. Po upieczeniu ostudzić w formie. Potem wstawić do lodówki. Smacznego :)