Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty, kremowy i niezwykle delikatny sernik na serkach homogenizowanych. Jego przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki w misce i przelać masę serową na ciasteczkowy spód. Po godzinie pieczenia mamy pyszny deser jak z najlepszej cukierni w mieście. Sernik na serkach homogenizowanych cudownie smakuje w towarzystwie sosu karmelowego, który nadaje ciastu dodatkowej słodyczy. Wypróbuj ten przepis, a nie pożałujesz!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 729
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1492
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2861
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 729
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1492
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2861
9
REKLAMA
Ciasta
Sernik na serkach homogenizowanych
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 160 g herbatników
- 100 g masła
Masa serowa:
- 1 kg serków homogenizowanych o smaku waniliowym
- 5 jajek
- 120 g cukru
- 2 opakowania budyniów waniliowych
- 100 g masła
Sos karmelowy:
- 100 g cukru
- 100 ml śmietanki 36%
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki pokrusz w malakserze. Dodaj rozpuszczone masło. Składniki wymieszaj.
2
Tortownicę o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Na spód wyłóż pokruszone herbatniki wymieszane z masłem. Powierzchnię wyrównaj.
3
Przygotuj masę serową. Masło rozpuść i odstaw do wystudzenia. Serki homogenizowane przełóż do dużej miski, wbij całe jajka, wsyp cukier, dodaj dwa opakowania budyniów i przestudzone masło. Składniki zmiksuj do połączenia.
4
Masę serową przełóż na ciasteczkowy spód. Sernik na serkach homogenizowanych piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni (grzałka góra-dół) przez godzinę. Na dole piekarnika ustaw naczynie z wodą. Upieczony sernik studź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
5
Przygotuj sos karmelowy. Na suchą patelnię wsyp cukier. Podgrzewaj cukier na niewielkim ogniu - powinien się rozpuścić i delikatnie przyrumienić. Do rozpuszczonego cukru dodaj masło. Składniki podgrzewaj do rozpuszczenia. Na koniec dodaj śmietankę. Ściągnij patelnię z kuchenki. Składniki mieszaj do połączenia. Przestudzonym karmelem polej sernik.