Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na zimno - wakacyjna miłość
12.06.2022
Odsłon:
365
Przepis bierze udział w konkursie
Inspiracją i pomysłem dla tego letniego ciasta była piosenka Summer nights z musicalu Grease. ♪♪♪ Summer loving had me a blast Summer loving happened so fast I met a girl crazy for me Met a boy cute as can be ♪♪♪ Ciasto lekkie i niewinne niczym wakacyjne zauroczenie. Spód wykonany z sękacza, warstwa z serka waniliowego, a na górze uroczy czekoladowy rysunek z owocową dekoracją. Ziołowa nuta rozmarynu i pikantność czerwonego pieprzu zaskakuje oraz nadaje charakteru. Takie ciasto na pewno umili letnie chwile.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, tortownica 20 cm
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7641
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2784
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7641
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2784
5
3
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno - wakacyjna miłość
FoodSafari
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
masa serowa:
- 1 kg twarogu sernikowego
- 2 łyżeczki pasty waniliowej
- cukier puder
- opakowanie żelatyny w listkach na litr płynu
spód:
- 300 g sękacza
wykończenie:
- 50 g gorzkiej czekolady
- 150 g borówki amerykańskiej
- 250 g truskawek
- rozmaryn
- czerwony pieprz
- opcjonalnie pokruszone herbatniki do posypania brzegu ciasta
Sposób przygotowania:
1
Dno tortownicy wykładamy sękaczem.
2
Listki żelatyny namaczamy w zimnej wodzie, gdy napęcznieje odsączamy i rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzątku. Ser miksujemy blenderem z pastą waniliową i cukrem pudrem. Ciągle miksując dodajemy przestudzoną żelatynę. Masę przekładamy na spód z sękacza. Odstawiamy do lodówki na minimum 2-3 godziny, żeby sernik zastygł. Kostki czekolady przekładamy do woreczka cukierniczego. Woreczek namaczamy we wrzątku, aż czekolada się rozpuści. Odcinamy róg z woreczka. Rysujemy dekorację na wierzchu ciasta. Borówki i kawałki truskawek układamy na cieście. Możemy lekko posmarować je rozpuszczoną żelatyną lub bezbarwną galaretką. Posypujemy ziarenkami czerwonego pieprzu i listkami rozmarynu. Owoce ułożone wokół ciasta, listki rozmarynu oraz ziarenka czerwonego pieprzu nadadzą jeszcze bardziej letniego charakteru.
3
Smacznego