Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik neapolitański z dodatkiem kaszy manny i biszkoptów jest delikatny oraz puszysty. Idealnie nadaje się jako tradycyjny domowy wypiek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 25 cm.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik neapolitański
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- małe okrągłe biszkopty do wyłożenia spodu
- 1 kg sera twarogowego z wiaderka
- 10 żółtek
- 5 białek
- 250 g cukru pudru
- 100 g masła
- 3 łyżki kaszy manny
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Masło w pokojowej temperaturze utrzyj z obydwoma cukrami. Kiedy składniki się połączą, dodawaj żółtka, jedno po drugim na zmianę z serem twarogowym. Cały czas miksuj.
2
Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
3
Do gotowej masy dodaj kaszę mannę. Następnie delikatnie wmieszaj pianę z białek z pomocą łyżki lub drewnianej szpatułki.
4
Przygotuj tortownicę o wielkości ok. 25 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia i ułóż okrągłe biszkopty jeden obok drugiego. Prześwity wypełnij, dzieląc okręgi. Wylej teraz gotową masę.
5
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza i piecz sernik neapolitański przez 60 minut. Studź przy uchylonych drzwiczkach.