Smaker

Sernik pieczony z borówkami

05.08.2019 Odsłon: 2555
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj

Zapraszam dziś na pyszny sernik z borówkami amerykańskimi. Jest to najprostszy sernik pieczony, jaki robiłam. Wszystkie składniki miksujemy razem, przelewamy do formy i pieczemy ???? Po 70 minutach otrzymujemy pyszny i równy jak stół sernik, który możemy podać z różnymi dodatkami. Ja ozdobiłam sernik bitą śmietaną i świeżymi borówkami. A Ty z czym podasz swój sernik? ????

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1847

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 187

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 609

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4971

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7857

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 507

15 min
16
Ciasta
Sernik pieczony z borówkami
Autor:
ugotujiprzetestuj
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Tortownica 22 cm
  • 1 kg twarogu na sernik (może być wiaderkowy)
  • 5 jajek
  • 1 żółtko
  • 1 szklanka cukru (można dać więcej)
  • 1 szklanka śmietanki 30%
  • 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej (lub tyle samo proszku budyniowego)
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 300 g borówek amerykańskich
  • Dodatkowo:
  • śmietana 30-36% + cukier puder
  • borówki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzewamy do 160 st. C. Dno tortownicy wykładamy folią aluminiową. Sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej, dlatego należy bardzo dokładnie obłożyć folią aluminiową również zewnętrzną część formy - najlepiej zrobić to kilkukrotnie, tak żeby woda nie dostała się do środa formy. Wszystkie składniki mieszamy razem tylko do ich połączenia. Do tortownicy wylewamy połowę masy, do drugiej połowy dodajemy umyte i osuszone borówki i dokładnie mieszamy. Masę z borówkami przelewamy do tortownicy i wyrównujemy wierzch. Tortownicę wkładamy do większej formy lub naczynia żaroodpornego. Do naczynia wlewamy wrzącą wodę tak, by sięgała mniej więcej do połowy wysokości tortownicy z sernikiem. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 70 minut.

2

Po upieczeniu zostawiamy sernik w piekarniku na ok. 15 minut, następnie wyciągamy go z kąpieli wodnej i studzimy w temperaturze pokojowej, a następnie przekładamy do lodówki (na co najmniej kilka godzin). Dekoracja: schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i dowolnie dekorujemy. Posypujemy borówkami. Smacznego!