Smaker

Sernik pomarańczowy z czekoladą

28.05.2020 Odsłon: 14384
5.0 (29 oceny)
>60 min
>6 os.
slodkisentyment
slodkisentyment

A dokładniej mówiąc sernik pomarańczowy z czekoladą i mlekiem skondensowanym. Przepyszny...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (26)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 170

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5036

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 115

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2643

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21500

60 min
15
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 107608

60 min
115
Ciasta
Sernik pomarańczowy z czekoladą
Autor:
slodkisentyment
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na spód ciasta:
  • 25-30 sztuk herbatników
  • 2 łyżki kakao
  • 150 g masła
  • Składniki na masę serową:
  • 750 g zmielonego twarogu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 8 jajek
  • 1 pomarańcza (sok i skórka)
  • 10 łyżek mleka skondensowanego słodzonego
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • Dodatkowo:
  • 3 łyżki konfitury pomarańczowej (opcjonalnie)
  • Składniki na polewę czekoladową:
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 100 g ulubionej czekolady
  • 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotowuję spód: Masło rozpuszczam, dodaję zblendowane ciasteczka i kakao i mieszam. Masa będzie miała konsystencję mokrego piasku. Wykładam masę do tortownicy o średnicy 22 cm, ugniatam i tworzę rant około 3-4 cm. Tortownicę wstawiam do lodówki, a w tym czasie przygotowuję masę serową.

2

Wszystkie składniki umieszczam w mikserze i krótko miksuję, tylko do połączenia składników. Spód ciasteczkowy smaruję konfiturą pomarańczową, wylewam następnie masę serową i piekę w 150 stopniach przez 75 minut. Następnie wyłączam piekarnik i zostawiam sernik jeszcze na 15 minut. Gotowy sernik zostawiam do całkowitego wystygnięcia. Na koniec przygotowuję polewę z czekolady.

3

Śmietankę doprowadzam do wrzenia, ściągam z ognia, wkruszam czekoladę i dodaję miód. Odstawiam na chwilę, a następnie mieszam do uzyskania jednolitej masy. Czekoladę wylewam na zimny sernik. Sernik można przyozdobić również kawałkami skórki pomarańczowej lub innymi owocami. Smacznego