Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeżeli lubicie włoski deser tiramisu to ten sernik jest dla was , pyszny kawowy ser , biszkopty moczone w kawie i amaretto , wierzch puszysty krem ze śmietany i mascarpone , po prostu PYCHA
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 765
5
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 463
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26215
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 5088
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 765
5
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 463
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26215
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 5088
7
REKLAMA
Ciasta
Sernik Tiramisu
guttgonia1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto spód: czekolada 70g, kawa rozpuszczalna 2 łyzeczki , amaretto 2 łyzki , masło 65 g , cukier 50 g , 1 jajo , mąka 40g , ki
- masa sernikowa : 700g sera, 300g mascarpone , cukier 1 szklanka , maka ziemniaczana 3 łyżki lub budyń , śmietana kremówka 120 ml
- masa śmietanowa na wierzch: 250g mascarpone , 300ml śmiwtany kremówki , 2 łyzki cukru pudru
- Dodatkowo : paczka podłuznych biszkoptów , mocny napar kawy ok 1 szklanki , amaretto 2-3 łyżki , kakao do posypania
Sposób przygotowania:
1
ciasto na spód: kawę wymieszać z amaretto , masło utrzeć z cukrem , czekoladę roztopić w mikrofalówce lub na parze , lekko przestudzona dodać do utartego masła, następnie amaretto z kawa , jajko i mąka , wymieszać . Tortownica 26 cm wyłożyc papierem do pieczenia , wylać ciasto i poukładać w niewielkich odstępach okrągłe biszkopty piec 10-15 min w tem. 180C po upieczeniu chwilę wystudzić
2
masa sernikowa: przełożyć do miksera obydwa sery dodać cukier , chwilę miksować , następnie dodać pozostałe składniki , miksować do połączenia składników. ser wylać na wystudzony spód piec 90 min w tem. 140C , sernik powinien być sprężysty w dotyku i lekko zrumieniony długość pieczenia zależy od piekarnika po upieczeniu zostawiamy jeszcze na chwilę w uchylonym piekarniku
3
Gdy sernik będzie całkowicie zimny, układamy na nim biszkopty moczone w kawie wymieszanej z amaretto , przykrywamy folią i odstawiamy . po jakiejś godzince ubijamy śmietanę z mascarpone i cukrem , wykładamy na sernik , całość posypujemy kakao a następnie możemy zajadać