Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik w polewie kakaowej. Polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 426
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 376
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26034
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4782
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 426
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 376
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26034
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4782
7
REKLAMA
Ciasta
Sernik w polewie kakaowej.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- mąka pszenna tortowa 20 dag
- masło 10 dag
- Cukier puder 50 g
- Jajko kurze 1 szt.
- szczypta soli
- Masa serowa:
- Jajko 6 szt.
- Twaróg 1 kg zmielony
- Cukier wanilinowy 16 g
- Cukier pół szklanki
- masło 10 dag
- budyń waniliowy 1 opakowanie
- aromat waniliowy
- Rodzynki
- Polewa kakaowa:
- masło pół kostki (10 dag)
- kakao 5 dag
- cukier puder 12 dag
- Mleko 4-5 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie spodu: Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i solą. Dodajemy miękkie masło i jajko. Zagniatamy ciasto. Dno tortownicy wyścielamy papierem do pieczenia. Układamy ciasto równomiernie i nakłuwamy je widelcem po całości. Pieczemy kilka minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza do lekkiego zarumienienia. Ciasto studzimy.
2
Wykonanie masy serowej: Masę serową robimy w większej misie. Ucieramy 6 żółtek, cukier, cukier waniliowy aromat waniliowy, masło i dodajemy na koniec budyń. Miksujemy chwilę, dodajemy ser i nadal miksujemy. Ubijamy pianę z białek i szczypty soli. Do masy serowej dodajemy ubitą pianę z białek oraz dodajemy podczas miksowania rodzynki.Kończymy miksowanie.
3
Wykonanie sernika: Na wystudzony spód nakładamy masę serową. Równo rozprowadzamy. Tak przygotowaną tortownicę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy 60 minut bez termoobiegu. Po upieczeniu sernik niech postoi w piekarniku przez 20 minut. Ostudzony sernik polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi. Wykonanie polewy: Do roztopionego masła dodajemy pozostałe składniki, cały czas mieszamy. Gęstość polewy regulujemy mlekiem. Smacznego!!!